Baguette de pollo
IG alto
CG 24 por 100 g
- Good protein source
- High glycemic index
Baguette de pollo tiene un índice glucémico de 75 (Alto).
Actualizado 21 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 11 por 100 g El wrap de garbanzos ofrece un IG significativamente más bajo de 35 y una CG de 11, lo que proporciona una liberación de glucosa mucho más lenta manteniendo un formato similar al de un sándwich.
Tortilla de harina de garbanzo - CG 16 por 100 g El pan de grano germinado es un sustituto directo y familiar de la baguette que reduce la CG de 24 a 16 y disminuye el IG a más de la mitad.
Pan integral germinado - CG 3 por 100 g Usar una base de coliflor en lugar de una baguette reduce drásticamente el impacto glucémico (IG 30, CG 3) y, al mismo tiempo, sigue proporcionando una base sólida para el pollo.
Base de pizza de coliflor
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Baguette de pollo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 13 g |
| Grasas | 4 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Good protein source
- Contains some fiber
- High glycemic index
- Moderate sodium content
- Processed grain product
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Baguette de pollo?
Baguette de pollo tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 24 por 100 g.
¿Es Baguette de pollo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Baguette de pollo tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Tortilla de harina de garbanzo.
¿Cómo afecta Baguette de pollo al azúcar en sangre?
Baguette de pollo tiene una carga glucémica de 24 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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