Harina integral
IG bajo
CG 28.8 por pieza típico (120 g) · CG 24 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Nivel moderado de procesamiento
Harina integral tiene un índice glucémico de 50, menor que el de Barquillo dulce simple (75). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 28.8.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.3 por 100 g La harina de almendra tiene una carga glucémica significativamente menor (1 frente a 24), lo que provocará un aumento mucho menor del azúcar en sangre.
Harina de almendra - CG 4.5 por 100 g La harina de altramuz ofrece una carga glucémica mucho menor (2 frente a 24) y es una alternativa rica en fibra y proteínas que favorece un mejor control de la glucosa.
Harina de altramuz - CG 0.1 por 100 g La harina de linaza proporciona una carga glucémica muy baja (1 frente a 24) y grasas saludables que ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre en comparación con la harina integral.
Huevo de linaza y agua - CG 26.5 por 100 g La harina de coco tiene una carga glucémica mucho menor (3 frente a 24), lo que la convierte en una opción más respetuosa con el azúcar en sangre para hornear y cocinar.
Harina de coco
Formas de Barquillo dulce
- GI 75 · CG 56 por 100 g
Barquillo dulce - GI 35 · CG 11 por 100 g vanillamarca: nicks
Barrita de proteína de vainilla - Barquillo de chocolate alto en proteínasGI 65 · CG 23 por 100 g chocolatehigh protein
- Oblea para diabéticosGI 40 · CG 26 por 100 g sugar free
- GI 77 · CG 58 por 100 g vanilla
Galletas de vainilla - GI 80 · CG 64 por 100 g gluten free
Oblea sin gluten
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Harina integral es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 48 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Soluble | 2.1 g |
| Insoluble | 4.9 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sodio | 250 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Bajo nivel de azúcares añadidos
- Índice glucémico moderado
- Nivel moderado de procesamiento
- Contenido relativamente alto de sodio
Calcula la carga glucémica de una comida con Harina integral
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Harina integral?
Harina integral tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 28.8; por 100 g la carga glucémica es 24.
¿Es Harina integral bueno para personas con resistencia a la insulina?
Harina integral tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Barquillo dulce tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Barquillo dulce en esta base de datos, Barrita de proteína de vainilla tiene la menor carga glucémica (11 por 100 g).
Consulta Harina integral en la app Logi, con tu porción.
