Harina de altramuz
IG bajo
CG 6.8 por taza típico (150 g) · CG 4.5 por 100 g
- Carga glucémica extremadamente baja
- Posible alérgeno (legumbre)
Harina de altramuz tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 6.8.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Proporciona grasas monoinsaturadas saludables y es una alternativa versátil y rica en nutrientes para la repostería baja en carbohidratos.
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Harina de altramuz es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 330 kcal |
| Carbohidratos | 30 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 30 g |
| Soluble | 9 g |
| Insoluble | 21 g |
| Proteínas | 40 g |
| Grasas | 8 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 15 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica extremadamente baja
- Contenido muy alto en proteínas y fibra
- Posible alérgeno (legumbre)
- Puede causar molestias digestivas en algunas personas
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Harina de altramuz?
Harina de altramuz tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 6.8; por 100 g la carga glucémica es 4.5.
¿Es Harina de altramuz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Harina de altramuz tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Harina de altramuz al azúcar en sangre?
Harina de altramuz tiene una carga glucémica de 4.5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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