Cjelovite žitarice
467 namirnica
Žitarice i proizvodi od žitarica napravljeni od cijelog zrna: mekinje, klica i endosperm. U usporedbi s rafiniranim žitaricama zadržavaju više vlakana i obično imaju niži glikemijski indeks. Svaka namirnica na ovom popisu rangirana je prema glikemijskom opterećenju na 100 g, od najmanjeg, tako da su najbolji izbori za šećer u krvi na vrhu. Otvorite namirnicu za opterećenje po porciji, nutritivne vrijednosti i alternative.
Poredano po glikemijskom opterećenju na 100 g, od najmanjeg.
Heljdine okruglice s gljivama i zelenjem Nizak GI 45 GL 12 / 100 g 7/10 
knedle od kvinoje Nizak GI 50 GL 12 / 100 g 7/10 
knedle od piletine i heljde Srednji GI 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 kuhani pir Nizak GI 45 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Kultivirana smeđa riža Nizak GI 50 GL 12 / 100 g 7/10 mješavina bulgura i kvinoje Nizak GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 mješavina smeđe riže Nizak GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Mješavina smeđe riže i kvinoje Nizak GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 
mješavina žitarica Nizak GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Palačinka od zobi i sirutke Srednji GI 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 
pečena pita s integralnim tijestom i miješanim povrćem Nizak GI 45 GL 12 / 100 g 7/10 
Povrtni i humus omot (tortilja od cjelovitog pšeničnog brašna) Nizak GI 45 GL 12 / 100 g 7.5/10 
puding od prosa Srednji GI 65 GL 12 / 100 g 6.5/10 riblji štapići u panadi od cjelovitog zrna Srednji GI 55 GL 12 / 100 g 6/10 smeđa i divlja riža Nizak GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 smeđa i divlja riža Nizak GI 50 GL 12 / 100 g 8/10 
Smeđa riža dugog zrna Nizak GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 zobena kaša sa sjemenkama Srednji GI 55 GL 12 / 100 g 8/10 Čokoladna zobena kaša Srednji GI 65 GL 13 / 100 g 4/10 
dhokla od zobenog i slanutkovog brašna Nizak GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
knedle od cjelovitih žitarica s nadjevom od leće Nizak GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
knedle od cjelovitog brašna sa sirom i špinatom Nizak GI 50 GL 13 / 100 g 6.5/10 
knedle od cjelovitog bundeve Srednji GI 55 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Kruh od cjelovitog zrna s namazom od slanutka i gljivama Nizak GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 okruglice s kupusom i gljivama od pirovog brašna od cjelovitog zrna Nizak GI 48 GL 13 / 100 g 6.5/10 palačinka od pira i kvarka Srednji GI 55 GL 13 / 100 g 5.5/10 
piroški od integralnog tijesta s heljdom i gljivama Nizak GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
pšenica Nizak GI 41 GL 13 / 100 g 6/10 Sirove heljdine pahuljice s bademovim maslacem i svježim malinama Nizak GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
tortilja od cjelovitih žitarica s crnim grahom i povrćem Nizak GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Integralni medenjak s eritritolom Nizak GI 35 GL 13.3 / 100 g 6/10 
cjelovita pšenična palačinka Srednji GI 55 GL 14 / 100 g 6.5/10 
Cjelovite zobene pahuljice s svježim bobicama i orašastim plodovima, blago zaslađene Nizak GI 45 GL 14 / 100 g 7.5/10 
Integralni kruh s blitvom i feta sirom Nizak GI 50 GL 14 / 100 g 6.5/10 kruh od lanenih sjemenki, chia sjemenki i heljde Nizak GI 45 GL 14 / 100 g 7/10 kuhani pir Nizak GI 54 GL 14 / 100 g 7/10 
palačinke od cjelovitog pšeničnog proteina (bez dodatka šećera) Srednji GI 55 GL 14 / 100 g 7/10 
ravioli od integralnog pšeničnog brašna s nadjevom od sira s smanjenim udjelom natrija Nizak GI 50 GL 14 / 100 g 6.5/10 
yorkshire puding (cijelo pšenično ili pšenično brašno) Srednji GI 55 GL 14 / 100 g 6/10 
crvena riža Srednji GI 55 GL 14.1 / 100 g 6/10 
Integralni kvasni kolač s eritritolom Nizak GI 40 GL 14.4 / 100 g 6/10 
Integralni špageti Nizak GI 48 GL 14.4 / 100 g 6/10 
tjestenina od cjelovitog zrna Nizak GI 48 GL 14.4 / 100 g 6/10 
francuski tost od integralnog kruha, manje šećera, pečen Srednji GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
kroket Srednji GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
kvasac od cjelovitog raženog brašna Nizak GI 40 GL 15 / 100 g 7/10 palačinka od pira Srednji GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
palačinka od pira Srednji GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
palačinka od slatkog krumpira Srednji GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
pečeni krafni Nizak GI 40 GL 15 / 100 g 6/10 
Pirov kolač od mrkve s ksilitolom Nizak GI 40 GL 15 / 100 g 5/10 
sendvič s grilanim sirom (cjeloviti kruh, sir s niskim udjelom masti) Srednji GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
zobene pahuljice, orašasti plodovi i chia sjemenke Nizak GI 40 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Proso Visok GI 71 GL 15.9 / 100 g 5/10 
Dumplings od pira i kiselog kupusa Srednji GI 55 GL 16 / 100 g 6/10 
Heljdine palačinke s džemom bez šećera Nizak GI 50 GL 16 / 100 g 6/10 
Integralni zobeni kolač Nizak GI 45 GL 16 / 100 g 7/10 ječmeni kruh Nizak GI 35 GL 16 / 100 g 7/10 
knedle od leće i heljde Srednji GI 55 GL 16 / 100 g 6/10 
knedle sa sirom Srednji GI 55 GL 16 / 100 g 6.5/10 
kolač od integralnog pšeničnog brašna spelte Nizak GI 40 GL 16 / 100 g 6/10 
Kruh od cjelovitog zrna s avokadom Nizak GI 50 GL 16 / 100 g 7.5/10 
Kruh sa sjemenkama i cjelovitim žitaricama Nizak GI 45 GL 16 / 100 g 7/10 
njoki od slatkog krumpira Srednji GI 60 GL 16 / 100 g 6/10 oatmeal nuts cocoa Nizak GI 50 GL 16 / 100 g 7.5/10 
Zobena palačinka s bananom (bez dodanog šećera) Nizak GI 50 GL 16 / 100 g 7/10 
pečeni luk prstenovi (cjelovite krušne mrvice) Srednji GI 55 GL 16.5 / 100 g 6/10 
ječmena pogača Nizak GI 35 GL 17 / 100 g 7.5/10 kuhani zlatni proso Visok GI 71 GL 17 / 100 g 5/10 
Pečeni muffini s integralnim zobenim pahuljicama, cimetom i steviom/pireom od voća Nizak GI 45 GL 17 / 100 g 7/10 Tijesto od cjelovitog zrna s ljuskicama psylliuma Nizak GI 45 GL 17 / 100 g 7/10 zlatno proso Visok GI 71 GL 17 / 100 g 7/10 Kruh od cjelovitog zrna kiselog tijesta s prirodnim maslacem od badema ili kikirikija Nizak GI 50 GL 17.5 / 100 g 7/10 
pšenični kruh sa svježim sirom i vlascem Srednji GI 55 GL 17.6 / 100 g 7/10 
klicani kruh od cjelovitog zrna Nizak GI 53 GL 18 / 100 g 7/10 
100% integralna pšenična tortilja (nizak GI, visok sadržaj vlakana) Nizak GI 45 GL 18 / 100 g 7/10 
brašno roux Nizak GI 50 GL 18 / 100 g 5/10 
Domaći zobeni i orašasti keksić (bez dodanog šećera) Nizak GI 40 GL 18 / 100 g 7/10 
Integralno pecivo s posnim sirom i voćem Srednji GI 55 GL 18 / 100 g 6.5/10 
klicano integralno pšenično brašno Nizak GI 45 GL 18 / 100 g 8/10 
palačinka od cjelovitih žitarica Nizak GI 50 GL 18 / 100 g 6/10 palačinka od pirovog brašna Srednji GI 55 GL 18 / 100 g 6/10 
Pita od zobi i lanenih sjemenki Nizak GI 45 GL 18 / 100 g 7/10 
Proteinska zobena banana pločica Nizak GI 40 GL 18 / 100 g 6/10 špecle od cjelovitog zrna Srednji GI 55 GL 18 / 100 g 7/10 
Cjelovito zrno raži Nizak GI 34 GL 19 / 100 g 8/10 
Integralni banana kruh bez šećera Nizak GI 50 GL 19 / 100 g 6/10 kruh od cjelovitog pšenice s orasima Nizak GI 50 GL 19 / 100 g 7/10 
lijene knedle sa pšenicom Srednji GI 60 GL 19 / 100 g 4.5/10 palačinke od cjelovitog zrna pšenice Srednji GI 55 GL 19 / 100 g 6.5/10 
Pecivo sa hrenovkom (pirovog brašna) Srednji GI 60 GL 19 / 100 g 3/10 
puna zrna vafla s humusom Srednji GI 55 GL 19 / 100 g 7/10 
Keto višezrnati kruh Nizak GI 53 GL 19.1 / 100 g 6/10 
Cijeli pšenični čvorovi s češnjakom Nizak GI 50 GL 20 / 100 g 6.5/10 
energetske kuglice bez pečenja Nizak GI 45 GL 20 / 100 g 6/10 
gusto integralno raženo kruh Nizak GI 50 GL 20 / 100 g 7.5/10 integralni kruh s maslacem Srednji GI 55 GL 20 / 100 g 6/10 
Kruh od cjelovitog heljdinog brašna Nizak GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 kruh od cjelovitog pira Nizak GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 kruh od cjelovitog pšenice s orasima Nizak GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
