Cjelovite žitarice
467 namirnica
Žitarice i proizvodi od žitarica napravljeni od cijelog zrna: mekinje, klica i endosperm. U usporedbi s rafiniranim žitaricama zadržavaju više vlakana i obično imaju niži glikemijski indeks. Svaka namirnica na ovom popisu rangirana je prema glikemijskom opterećenju na 100 g, od najmanjeg, tako da su najbolji izbori za šećer u krvi na vrhu. Otvorite namirnicu za opterećenje po porciji, nutritivne vrijednosti i alternative.
Poredano po glikemijskom opterećenju na 100 g, od najmanjeg.
pecivo od pira Nizak GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
Pecivo od pira i sjemenki lana Nizak GI 50 GL 20 / 100 g 5/10 
pizza tijesto od raženog integralnog brašna Nizak GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
Raženi kruh sa sjemenkama (tostiran) Nizak GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
tijesto od cjelovitog pšeničnog brašna s manje masti Nizak GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
Tijesto za kekse s proteinskim zobenim brašnom Nizak GI 45 GL 20 / 100 g 5/10 
tortilja od cjelovitog pšeničnog brašna Nizak GI 45 GL 20 / 100 g 6/10 
tost od cjelovitog pira Nizak GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
amarant hrskavi kruh Nizak GI 35 GL 21 / 100 g 7.5/10 
cijelo ječmeno brašno Nizak GI 28 GL 21 / 100 g 7/10 
Cjeloviti kruh s češnjakom i maslinovim uljem, lagano tostiran Srednji GI 55 GL 21 / 100 g 7/10 
kifla od integralnog pira s kiselim tijestom Nizak GI 50 GL 21 / 100 g 7/10 kolač od integralnog brašna sa šljivama Srednji GI 55 GL 21 / 100 g 5/10 kolač od jabuka s zobenim pahuljicama i cimetom Srednji GI 55 GL 21 / 100 g 4/10 kruh od cjelovitog pšenice s maslacem Srednji GI 55 GL 21 / 100 g 6/10 kruh od pira s kiselim tijestom Nizak GI 50 GL 21 / 100 g 7/10 
Kruh s mekinjama i lanenim sjemenkama Srednji GI 55 GL 21 / 100 g 6/10 
Muffin od cjelovitog pšeničnog brašna s narančom (smanjeni šećer) Nizak GI 50 GL 21 / 100 g 6/10 
proizvod od integralnog pira Nizak GI 50 GL 21 / 100 g 7/10 
tijesto od cjelovitog pšeničnog spelta Nizak GI 50 GL 21 / 100 g 6/10 vafli od banane i pira Srednji GI 55 GL 21 / 100 g 6/10 
Crni kruh Nizak GI 50 GL 22 / 100 g 6.5/10 
kriška raženog-pira kruha Nizak GI 50 GL 22 / 100 g 6.5/10 
kruh od cjelovitog amaranta Srednji GI 55 GL 22 / 100 g 7/10 kruh od cjelovitog pšeničnog brašna s jajima Srednji GI 55 GL 22 / 100 g 7/10 Kruh od heljde Nizak GI 50 GL 22 / 100 g 7/10 
Kruh od kvinoje i amaranta Srednji GI 55 GL 22 / 100 g 6/10 pecivo od pira od cjelovitog zrna Nizak GI 50 GL 22 / 100 g 5/10 
Pumpernickel kruh Nizak GI 45 GL 22 / 100 g 7/10 
amarant (cijelo zrno) Nizak GI 35 GL 23 / 100 g 7/10 Amarantovo brašno Nizak GI 35 GL 23 / 100 g 6/10 
cjelovita pinsa Srednji GI 55 GL 23 / 100 g 6/10 integralna piadina Nizak GI 50 GL 23 / 100 g 7/10 
Integralna pšenična rolada Nizak GI 50 GL 23 / 100 g 5/10 
kroasan od cjelovitih žitarica Srednji GI 55 GL 23 / 100 g 3/10 kroasan od cjelovitog zrna Srednji GI 55 GL 23 / 100 g 5/10 kroasan od cjelovitog zrna Srednji GI 55 GL 23 / 100 g 6/10 kruh od pira sa suncokretovim sjemenkama Srednji GI 55 GL 23 / 100 g 6/10 
muffin od cjelovitog zrna Srednji GI 55 GL 23 / 100 g 4/10 
Omot od cjelovitih žitarica Nizak GI 50 GL 23 / 100 g 7/10 pinsa od cjelovitog pšenice Srednji GI 55 GL 23 / 100 g 7/10 
Quinoa pahuljice Nizak GI 35 GL 23 / 100 g 6/10 tijesto od cjelovitog zrna Nizak GI 50 GL 23 / 100 g 7/10 baguette od cjelovitog pšeničnog brašna Nizak GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 
brašno od cjelovitog zrna Nizak GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 
Cjelovita žitarica focaccia Srednji GI 55 GL 24 / 100 g 6/10 
cjelovite probavne kekse Nizak GI 40 GL 24 / 100 g 7/10 Crumpet od cjelovitog pšenice Srednji GI 65 GL 24 / 100 g 6/10 
kriška kiselog pšeničnog kruha od spelte Nizak GI 54 GL 24 / 100 g 6.5/10 
kruh od pira Nizak GI 54 GL 24 / 100 g 7/10 
omot za wonton od cjelovitog pšeničnog brašna Nizak GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 
Pirov kruh bez šećera Nizak GI 54 GL 24 / 100 g 6/10 
pšenični kruh na kiselom tijestu Nizak GI 54 GL 24 / 100 g 6/10 
tijesto od cjelovitih žitarica za pizzu Srednji GI 55 GL 24 / 100 g 5/10 Granola od kvinoje s cimetom i orašastim plodovima Nizak GI 45 GL 24.8 / 100 g 7/10 
Zobena i lanena kora s minimalnim zaslađivačem Nizak GI 45 GL 24.8 / 100 g 7.5/10 
Bezglutenski hrskavi kruh sa sjemenkama i zobi Nizak GI 45 GL 25 / 100 g 6.5/10 
cijela raž Nizak GI 34 GL 25 / 100 g 7/10 
cjelovite žitarice Nizak GI 38 GL 25 / 100 g 5.5/10 
cjeloviti pšenični perec Nizak GI 50 GL 25 / 100 g 6/10 Dinkel raženi wrap Srednji GI 55 GL 25 / 100 g 4/10 integralni somun Srednji GI 55 GL 25 / 100 g 7/10 Kruh od ječma i pira Srednji GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 kruh od pira i mlaćenice Srednji GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 muffin od cjelovitog pšenice Srednji GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 
pečeni krafni od cjelovitog pšeničnog brašna (bez dodatnog šećera) Srednji GI 55 GL 25 / 100 g 6.5/10 
tijesto od integralnog pšeničnog brašna Nizak GI 50 GL 25 / 100 g 7/10 
tost od 12 žitarica Srednji GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 Zeleni pir Nizak GI 40 GL 25 / 100 g 7.5/10 
zobeni keksi Nizak GI 45 GL 25 / 100 g 6/10 
ječmene pahuljice i chia sjemenke Nizak GI 45 GL 25.2 / 100 g 8/10 
cijela raž Nizak GI 34 GL 26 / 100 g 6/10 
cjelovite zobene krekere (niski šećer) Nizak GI 40 GL 26 / 100 g 5/10 
Cjeloviti pšenični kruh Nizak GI 52 GL 26 / 100 g 7/10 
cjeloviti pšenični roti Nizak GI 52 GL 26 / 100 g 7/10 
ječmena krupica Nizak GI 35 GL 26 / 100 g 7/10 
pecivo od cjelovitog pšeničnog brašna za hot dog Srednji GI 60 GL 26 / 100 g 6/10 
prah od pečene ječmene kaše (maltni prah) Nizak GI 35 GL 26 / 100 g 6/10 
Smeđa bageta Srednji GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 
tef Nizak GI 35 GL 26 / 100 g 8/10 Tijesto od integralnog pirovog brašna Srednji GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 
Tijesto za pizzu od pira Nizak GI 54 GL 26 / 100 g 6/10 tortilja od pira Srednji GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 Tortilja od pira Srednji GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 baguette od kvinoje Srednji GI 58 GL 26.1 / 100 g 6.5/10 
Kruh od cjelovitog pšeničnog kiselog tijesta Nizak GI 54 GL 26.5 / 100 g 7/10 
cjelovite pšenične linguine Nizak GI 37 GL 27 / 100 g 7.5/10 
Einkorn pšenica Nizak GI 40 GL 27 / 100 g 7/10 
Integralni muesli s orašastim plodovima i liofiliziranim višnjama Nizak GI 45 GL 27 / 100 g 7.5/10 Mješavina organskih cjelovitih žitarica i sjemenki Nizak GI 45 GL 27 / 100 g 8/10 
Muesli Nizak GI 45 GL 27 / 100 g 4/10 quinoa crisp preliven tamnom čokoladom Nizak GI 45 GL 27 / 100 g 3/10 
Cijeli raženi kruh (100% raženo brašno) Srednji GI 58 GL 27.7 / 100 g 7/10 
Freekeh Nizak GI 43 GL 27.9 / 100 g 8/10 
faro Nizak GI 40 GL 28 / 100 g 7/10 focaccia od pirovog brašna Srednji GI 60 GL 28 / 100 g 5/10 kruh od cjelovitog pšeničnog brašna s komadićima čokolade Srednji GI 55 GL 28 / 100 g 5/10 Kruh od pira Srednji GI 60 GL 28 / 100 g 6/10 
pita kruh od cjelovitog pšeničnog brašna Srednji GI 57 GL 28 / 100 g 6.5/10 
Raženo brašno tip 2000 Nizak GI 45 GL 28 / 100 g 7/10 
