Ruoat ilman gluteeni
9 029 ruokaa
Tämän tietokannan ruoat, joissa ei ole gluteenia sisältävää ainesosaa. Vehnä, ruis, ohra sekä suurin osa leivistä, pastoista ja leivonnaisista on poissuljettu; luonnostaan gluteenittomat peruselintarvikkeet kuten riisi, peruna, palkokasvit, hedelmät, vihannekset, liha ja kala jäävät. Tarkista aina pakatun tuotteen pakkausmerkinnät. Kaikki tämän listan ruoat on järjestetty glykeemisen kuorman mukaan / 100 g, matalimmasta alkaen, joten parhaat vaihtoehdot verensokerille ovat ensin. Avaa ruoka nähdäksesi annospohjaisen kuorman, ravintotiedot ja vaihtoehdot.
Vain ruoat, joille on tehty allergeenikartoitus, on listattu.
Lajiteltu glykeemisen kuorman mukaan / 100 g, matalimmasta alkaen.
Basmati-riisi Keskitasoinen GI 58 GL 16.4 / 100 g 4/10 
paahdetut perunat Korkea GI 70 GL 16.5 / 100 g 4/10 
berbere-mausteseos Matala GI 30 GL 16.5 / 100 g 6/10 
Cajun-maustesekoitus Matala GI 30 GL 16.5 / 100 g 5/10 jamaikalainen lihapiirakka Keskitasoinen GI 55 GL 16.5 / 100 g 3/10 
Rapeat paahdetut kikherneet ilman lisättyä kaakaota Matala GI 30 GL 16.5 / 100 g 7/10 perunarieska Keskitasoinen GI 65 GL 16.6 / 100 g 4.5/10 Kotitekoiset kaurakeksit stevialla/erytritolilla ja pähkinöillä Matala GI 35 GL 16.8 / 100 g 6.5/10 
Paistettu gram-lupiini Matala GI 28 GL 16.8 / 100 g 8.5/10 
Acerolakirsikkajauhe Matala GI 20 GL 17 / 100 g 9/10 Bambaranpähkinä Matala GI 27 GL 17 / 100 g 8/10 
bataattiranskalaiset Keskitasoinen GI 60 GL 17 / 100 g 6/10 
Camu camu -jauhe Matala GI 20 GL 17 / 100 g 8/10 chilirisotto Korkea GI 70 GL 17 / 100 g 4/10 gluteeniton suklaakakku Matala GI 38 GL 17 / 100 g 2/10 
Halkaistut kikherneet Matala GI 28 GL 17 / 100 g 8/10 
Jäämurska Korkea GI 80 GL 17 / 100 g 2/10 Kahvi-amaretto-jäätelö Keskitasoinen GI 60 GL 17 / 100 g 2/10 keitetty kultahirssi Korkea GI 71 GL 17 / 100 g 5/10 kermavaahto Keskitasoinen GI 65 GL 17 / 100 g 2/10 
Kuivattujen kirsikoiden, kookoksen ja pähkinöiden välipalapallot Matala GI 45 GL 17 / 100 g 5/10 
Kulfi Keskitasoinen GI 60 GL 17 / 100 g 3.5/10 kultahirssi Korkea GI 71 GL 17 / 100 g 7/10 lihanyytit Keskitasoinen GI 62 GL 17 / 100 g 4/10 
luumumurska Matala GI 29 GL 17 / 100 g 5/10 Magnum Almond -jäätelö Keskitasoinen GI 60 GL 17 / 100 g 2/10 maissipuuro Korkea GI 70 GL 17 / 100 g 4/10 
maitoproteiinit Matala GI 45 GL 17 / 100 g 4/10 Manteli- ja siemenpatukka steviällä/monk fruitilla, ilman lisättyä sokeria Matala GI 45 GL 17 / 100 g 5/10 Marjat (tiivisteestä) Keskitasoinen GI 65 GL 17 / 100 g 2/10 musta sushirulla Matala GI 50 GL 17 / 100 g 6/10 
Paahdettu gram-jauho Matala GI 28 GL 17 / 100 g 8/10 
Paahdetut härkäpavut Matala GI 30 GL 17 / 100 g 7/10 
Paahdetut kikherneet Matala GI 28 GL 17 / 100 g 7.5/10 paahdetut linssit Matala GI 28 GL 17 / 100 g 8/10 paistettu banaani Keskitasoinen GI 55 GL 17 / 100 g 5/10 paistettu riisi naudanlihalla, sianlihalla, katkaravuilla ja maissilla Korkea GI 70 GL 17 / 100 g 5/10 paistetut nuudelit Keskitasoinen GI 60 GL 17 / 100 g 4/10 paistetut nyytit Keskitasoinen GI 62 GL 17 / 100 g 4/10 Pappardelle-pasta Keskitasoinen GI 55 GL 17 / 100 g 5/10 peruna Korkea GI 75 GL 17 / 100 g 5/10 
perunapallot Korkea GI 75 GL 17 / 100 g 4/10 pinaattignocchi Keskitasoinen GI 65 GL 17 / 100 g 5/10 pinaattitourton Keskitasoinen GI 60 GL 17 / 100 g 4/10 prosciutto-juustoleipä Keskitasoinen GI 60 GL 17 / 100 g 4/10 
Proteiinipallot (pähkinät, siemenet, taatelit) Matala GI 45 GL 17 / 100 g 6/10 proteiinipussi Keskitasoinen GI 60 GL 17 / 100 g 5/10 punainen hedelmäkompotti Keskitasoinen GI 65 GL 17 / 100 g 3/10 raejuustotäytteinen ohukainen Keskitasoinen GI 60 GL 17 / 100 g 4/10 
Riisiä herneiden, porkkanoiden ja maissin kanssa Korkea GI 70 GL 17 / 100 g 4/10 ruskea papu Matala GI 29 GL 17 / 100 g 8/10 samsa Keskitasoinen GI 60 GL 17 / 100 g 4/10 Sienirullat Keskitasoinen GI 60 GL 17 / 100 g 4/10 
Sokerittomat kuivatut kirsikat Matala GI 22 GL 17 / 100 g 6/10 suklaa-hasselpähkinä-crème brûlée Matala GI 45 GL 17 / 100 g 2/10 suklaahippujäätelö Keskitasoinen GI 60 GL 17 / 100 g 2/10 suolakinuskijäätelö Keskitasoinen GI 60 GL 17 / 100 g 2/10 Ugali Korkea GI 70 GL 17 / 100 g 4/10 
Unikon siemen kastike Keskitasoinen GI 55 GL 17 / 100 g 2.5/10 valkosipulipossun vatsa -sushi Keskitasoinen GI 60 GL 17 / 100 g 4/10 
Vihreä jauhe Matala GI 30 GL 17 / 100 g 6/10 muussattu keittobanaani Keskitasoinen GI 55 GL 17.1 / 100 g 6.2/10 sokeriton brownie Matala GI 45 GL 17.1 / 100 g 4.5/10 
paahdettu kikhernevälipala Matala GI 28 GL 17.4 / 100 g 8.5/10 paistettu bataatti Korkea GI 76 GL 17.4 / 100 g 5/10 
Curryn mausteseos Matala GI 30 GL 17.4 / 100 g 8/10 
Garam masala Matala GI 30 GL 17.4 / 100 g 8/10 suklaa-vanilja-makadamiapähkinä-jäätelöannos Keskitasoinen GI 60 GL 17.4 / 100 g 2/10 
Chaat masala Matala GI 35 GL 17.5 / 100 g 5/10 Fiber syrup Matala GI 25 GL 17.5 / 100 g 6/10 Täysjyväjuurileipä luonnonmukaisella manteli- tai maapähkinävoilla Matala GI 50 GL 17.5 / 100 g 7/10 
maissinlese Matala GI 22 GL 17.6 / 100 g 8/10 appelsiinimehujää Korkea GI 80 GL 18 / 100 g 1/10 atšma Keskitasoinen GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 avokadosushi Keskitasoinen GI 55 GL 18 / 100 g 5/10 banaanivanukas Keskitasoinen GI 65 GL 18 / 100 g 2/10 BLT-voileipä Keskitasoinen GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 Bruschetta tomaateilla ja juustolla Keskitasoinen GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 Catalina-kastike Keskitasoinen GI 60 GL 18 / 100 g 2/10 Chili-juustonuggetit Keskitasoinen GI 65 GL 18 / 100 g 2/10 chili-kartačai Keskitasoinen GI 65 GL 18 / 100 g 6/10 
Chili-valkosipulimauste Matala GI 40 GL 18 / 100 g 7/10 
Cordyceps-sienijauhe Matala GI 30 GL 18 / 100 g 8/10 Dahi puri Keskitasoinen GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 
Fajita-mausteseos Matala GI 40 GL 18 / 100 g 4/10 friteerattu rapusushi Keskitasoinen GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 futomaki-sushi Keskitasoinen GI 65 GL 18 / 100 g 5/10 Gluteenittomat juustosämpylät (leivinjauhe) Keskitasoinen GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 gnocchi sienillä ja voilla Keskitasoinen GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 
Goulash-mausteseos Matala GI 40 GL 18 / 100 g 6/10 Gudbrandsdalsost-juusto Matala GI 50 GL 18 / 100 g 3/10 
Halkaistut kyyhkynherneet Matala GI 29 GL 18 / 100 g 8/10 
Hedelmähillo (vain hedelmää, omenapektiini, ei lisättyä sokeria) Matala GI 50 GL 18 / 100 g 5/10 
hedelmälevite 100% Matala GI 50 GL 18 / 100 g 5/10 
Hedelmämassa Keskitasoinen GI 65 GL 18 / 100 g 3/10 Heraproteiini suklaa-karamelli Keskitasoinen GI 55 GL 18 / 100 g 4/10 hunajakana Keskitasoinen GI 65 GL 18 / 100 g 3/10 
Hunajastevia Matala GI 40 GL 18 / 100 g 4/10 
Jalapeñomauste Matala GI 40 GL 18 / 100 g 7/10 Juusto-kinkkuleipä Keskitasoinen GI 65 GL 18 / 100 g 4/10 
