perunarieska
Keskitasoinen GI
GL 16.6 / 100 g
- Antaa perunoista jonkin verran kaliumia ja kuitua
- Insuliiniresistenssissä suuri glykeeminen hiilihydraattikuorma
perunarieska glykeeminen indeksi on 65 (Kohtalainen).
Päivitetty 11.10.2026 · Lähteet: Logi Nutrition -tiimi (USDA-pohjainen koostumus, tekoälyavusteinen) · Ei korvaa terveydenhuollon ammattilaisen ohjeita · Ilmoita virheestä
Tämän sijaan
- GL 1 / 100 g Tämä vaihto vähentää glykeemistä kuormaa huomattavasti 16,6:sta 1:een, mikä tarjoaa paljon tasaisemman verensokerivasteen kuin perinteiset perunaletut.
kukkakaalivuoka (kukkakaali riisattuna perunoiden sijaan) - GL 3 / 100 g Mukulaselleri tarjoaa perunoiden kaltaisen maanläheisen ja suolaisen maun, mutta sen GI on huomattavasti alhaisempi (35) ja GL on 3.
paahdettu sellerin juuri - parsakaalipihvitGL 6 / 100 g Nämä tarjoavat samanlaisen rapean, paistetun rakenteen kuin Kartoffelpuffer, mutta niiden GL on paljon alhaisempi (6), mikä auttaa ehkäisemään jyrkkiä verensokeripiikkejä.
Logi · Insuliiniresistenssin hallinta
Laske verensokeriasi älykkäämmillä ruokavalinnoilla
perunarieska on yksi 11 149 ruoasta, jonka Logi pisteyttää, kun valokuvaat aterian — annoksen kanssa.
Ravintoarvot (per 100g)
per 100g
| Kalorit | 210 kcal |
| Hiilihydraatit | 25.5 g |
| Sokerit (yhteensä) | 1.8 g |
| Luonnolliset | 1.8 g |
| Lisätyt | 0 g |
| Kuitu | 2.3 g |
| Liukoinen | 0.5 g |
| Liukenematon | 1.8 g |
| Proteiini | 3.2 g |
| Rasva | 10.2 g |
| Tyydyttyneet | 1.5 g |
| Tyydyttymättömät | 8.7 g |
| Natrium | 330 mg |
Jalostettu taso
Miksi tämä pistemäärä?
- Antaa perunoista jonkin verran kaliumia ja kuitua
- Sisältää kohtuullisesti proteiinia, jos valmistuksessa käytetään kananmunaa
- Tyydyttymätön rasva on vallitsevaa, jos käytetään kasviöljyä
- Insuliiniresistenssissä suuri glykeeminen hiilihydraattikuorma
- Pannulla paistaminen lisää kalori- ja rasvatiheyttä
- Sisältää yleensä vähän proteiinia ja mikroravinteita verrattuna vihanneksiin tai vähärasvaisiin proteiininlähteisiin
Allergeenit
Ei EU-14-allergeeneja
Matala-GI-reseptit Logi Food Coachissa
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on perunarieska glykeminen indeksi?
perunarieska glykeeminen indeksi on 65 (Kohtalainen) ja glykeeminen kuorma 100 g:ssa on 16.6.
Sopiiko perunarieska insuliiniresistenssiä sairastaville?
perunarieska glykeeminen indeksi on keskitasoinen (65). Sopii kohtuudella, mieluiten proteiinin tai rasvan kanssa; matalamman kuorman vaihtoehto on kukkakaalivuoka (kukkakaali riisattuna perunoiden sijaan).
Miten perunarieska vaikuttaa verensokeriin?
perunarieska glykeminen kuorma on 16.6 per 100g, mikä osoittaa kohtalainen vaikutuksen verensokeritasoihin.
Katso perunarieska Logi-sovelluksessa annoksesi kanssa.
