Gemüse
1.663 Lebensmittel
Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Tiefgekühlter kartoffelbrei Hoher GI 80 GL 13 / 100 g 4/10 
Weiße kartoffeln gedämpft Mittlerer GI 65 GL 13 / 100 g 5/10 
Kaliumreiches Gemüse Hoher GI 78 GL 13.7 / 100 g 5/10 
Kartoffel Hoher GI 78 GL 13.7 / 100 g 4/10 
Kartoffeln Hoher GI 78 GL 13.7 / 100 g 4/10 
Frühstückskartoffeln Hoher GI 70 GL 14 / 100 g 5/10 
Getrocknete rote Paprika Niedriger GI 20 GL 14 / 100 g 8/10 
Getrockneter Kohl Niedriger GI 30 GL 14 / 100 g 8/10 Kartoffel-Masala Mittlerer GI 65 GL 14 / 100 g 5/10 
Ofenkartoffel-hashbrowns Mittlerer GI 60 GL 14 / 100 g 7.5/10 Tempura-Gemüse Mittlerer GI 65 GL 14 / 100 g 4/10 
Wasserkastanien Mittlerer GI 60 GL 14 / 100 g 6/10 
Yamwurzel Niedriger GI 54 GL 14 / 100 g 7/10 
Frittierte gewürzgurken Mittlerer GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 
Gegrillte kartoffel Hoher GI 70 GL 15 / 100 g 5/10 
Gekochte Kartoffel Hoher GI 78 GL 15 / 100 g 4/10 
Gemüsefrikadellen Mittlerer GI 55 GL 15 / 100 g 5.5/10 
Gemüsepuffer Mittlerer GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 
Gesalzene kartoffeln Hoher GI 78 GL 15 / 100 g 4/10 
Getrockneter kürbis Niedriger GI 40 GL 15 / 100 g 8/10 Herzoginkartoffeln Hoher GI 75 GL 15 / 100 g 4/10 Instant-Kartoffelpüree Hoher GI 85 GL 15 / 100 g 3/10 
Kartoffelbrei Hoher GI 80 GL 15 / 100 g 4/10 Kartoffelfüllung Hoher GI 75 GL 15 / 100 g 4/10 Paniertes Gemüse in Stäbchenform Mittlerer GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 
Süßkartoffeln geröstet mit wenig öl und gewürzen Hoher GI 70 GL 15 / 100 g 5/10 
Yam Niedriger GI 54 GL 15 / 100 g 6/10 Geröstete junge Kartoffeln Hoher GI 70 GL 16 / 100 g 6/10 
Getrocknetes selleriepulver Niedriger GI 35 GL 16 / 100 g 5/10 
Kürbis-Tempura Mittlerer GI 65 GL 16 / 100 g 4/10 
Kürbismehl Niedriger GI 20 GL 16 / 100 g 7/10 
Zwiebelringe aus vollkornbröseln Mittlerer GI 55 GL 16.5 / 100 g 6/10 Backkartoffel Hoher GI 75 GL 17 / 100 g 5/10 
Kartoffelbällchen Hoher GI 75 GL 17 / 100 g 4/10 
Süßkartoffelpommes Mittlerer GI 60 GL 17 / 100 g 6/10 
Backkartoffel Hoher GI 85 GL 18 / 100 g 4/10 
Cordyceps-pulver Niedriger GI 30 GL 18 / 100 g 8/10 
Extrakt aus gerösteter Chicorée-Wurzel Niedriger GI 30 GL 18 / 100 g 7/10 
Gebratene zwiebeln Niedriger GI 50 GL 18 / 100 g 4/10 Geröstete rote Kartoffelmischung Hoher GI 75 GL 18 / 100 g 5/10 Knoblauch-Chips Niedriger GI 30 GL 18 / 100 g 6/10 
Schwarzes knoblauchpulver Niedriger GI 30 GL 18 / 100 g 6.5/10 
Ube Mittlerer GI 65 GL 18 / 100 g 6/10 
Bratkartoffeln Hoher GI 70 GL 19 / 100 g 4/10 Heißluftfritteusen-Pommes Mittlerer GI 65 GL 19 / 100 g 4/10 
Kartoffelklöße Hoher GI 75 GL 19 / 100 g 3/10 
Kartoffelküchlein Hoher GI 75 GL 19 / 100 g 4.5/10 Kartoffelpuffer Hoher GI 75 GL 19 / 100 g 4/10 
Kartoffelspalten Hoher GI 75 GL 19 / 100 g 3/10 Ofenkartoffeln Hoher GI 75 GL 19 / 100 g 4/10 Rösti Hoher GI 75 GL 19 / 100 g 4/10 Wellenpommes Hoher GI 75 GL 19 / 100 g 4/10 
Zwiebelringe Mittlerer GI 55 GL 19 / 100 g 4/10 
Getrocknete tomaten Niedriger GI 35 GL 20 / 100 g 6/10 
Kartoffelpuffer Hoher GI 75 GL 20 / 100 g 3/10 Kultiviertes Selleriesaftpulver Niedriger GI 40 GL 20 / 100 g 3/10 
Sonnengereifte getrocknete Tomaten Niedriger GI 35 GL 20 / 100 g 6/10 
Weiße yamswurzel gekocht Hoher GI 70 GL 20 / 100 g 5/10 
Getrocknetes gemüse Niedriger GI 35 GL 21 / 100 g 5/10 
Kartoffelknödel Hoher GI 75 GL 21 / 100 g 4/10 Kartoffelkroketten Hoher GI 75 GL 21 / 100 g 3/10 
Kartoffelpatty Hoher GI 75 GL 21 / 100 g 4/10 Natürliches getrocknetes Knoblauch- und Zwiebelpulver Niedriger GI 30 GL 21 / 100 g 8/10 
Ofenkartoffeln Hoher GI 75 GL 21 / 100 g 4/10 
Rote-Bete-Pulver Niedriger GI 30 GL 21 / 100 g 6/10 Süßkartoffel-Taler Hoher GI 70 GL 21 / 100 g 4/10 
Süßkartoffelpommes Hoher GI 70 GL 21 / 100 g 4/10 Tater Tots Hoher GI 75 GL 21 / 100 g 3/10 Frittierte Süßkartoffel Hoher GI 70 GL 22 / 100 g 5/10 
Getrockneter knoblauch Niedriger GI 30 GL 22 / 100 g 6/10 
Knoblauchpulver Niedriger GI 30 GL 22 / 100 g 7/10 
Knoblauchpulver Niedriger GI 30 GL 22 / 100 g 7/10 
Knoblauchpulver Niedriger GI 30 GL 22 / 100 g 7/10 
Knusprige zwiebeln Mittlerer GI 55 GL 22 / 100 g 3/10 Bio-Cayennepfeffer gemahlen Niedriger GI 40 GL 23 / 100 g 8/10 
Frühlingszwiebelpulver Niedriger GI 30 GL 23 / 100 g 8/10 gekochter Maniok Hoher GI 85 GL 23 / 100 g 4/10 Kartoffelpuffer Hoher GI 75 GL 23 / 100 g 2/10 
Knoblauch- und zwiebelpulver Niedriger GI 30 GL 23 / 100 g 7.5/10 
Kürbispulver Niedriger GI 35 GL 23 / 100 g 7/10 
Reibekuchen Hoher GI 75 GL 23 / 100 g 3/10 
Bratkartoffelringe Hoher GI 75 GL 24 / 100 g 3/10 Getrocknete Paprika Niedriger GI 35 GL 24 / 100 g 8/10 Getrocknete Zwiebeln Niedriger GI 30 GL 24 / 100 g 8/10 Kartoffelpuffer-Häppchen Hoher GI 75 GL 24 / 100 g 3/10 Süßkartoffel-Tempura Hoher GI 75 GL 24 / 100 g 4/10 
Zwiebelpulver Niedriger GI 30 GL 24 / 100 g 6/10 
Karottenpulver Niedriger GI 35 GL 25 / 100 g 7/10 Süßkartoffelauflauf Hoher GI 70 GL 25 / 100 g 3/10 
Tomatenpulver Niedriger GI 35 GL 25 / 100 g 6/10 
Gemüsepulver (karotte, sellerie, tomate, ohne salz) Niedriger GI 40 GL 26 / 100 g 8/10 
Getrocknete karottengranulate Niedriger GI 35 GL 26 / 100 g 6/10 
Kartoffelspiralen Hoher GI 75 GL 26 / 100 g 3/10 Smiley-Pommes Hoher GI 75 GL 26 / 100 g 2/10 
Gemüsechips Niedriger GI 45 GL 27 / 100 g 7/10 
Zwiebelpulver Niedriger GI 35 GL 28 / 100 g 6/10 
Waffel-pommes Hoher GI 75 GL 29 / 100 g 2/10 
Frühlingszwiebel Mittlerer GI 60 GL 30 / 100 g 5/10 Bratkartoffeln Hoher GI 75 GL 31 / 100 g 3/10 
Crinkle-cut pommes Hoher GI 75 GL 31 / 100 g 3/10 
