Kartoffelpatty
Hoher GI
GL 25.2 pro typische Stück (120 g) · GL 21 pro 100 g
- Moderater Ballaststoffgehalt
- Hoher glykämischer Index und Belastung
Kartoffelpatty hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 25.2.
Aktualisiert 26.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 14 pro 100 g Niedrigerer glykämischer Index und höherer Mikronährstoffgehalt als herkömmliche Kartoffelpattys, was Blutzuckerspitzen reduziert.
Ofenkartoffel-hashbrowns - GL 1 pro 100 g Deutlich niedriger an Kohlenhydraten und glykämischer Last, was es besser für Insulinresistenz macht.
Blumenkohlringe
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kartoffelpatty ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Zucker (gesamt) | 1.2 g |
| Natürlich | 0.7 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 6 g |
| Gesättigt | 1.2 g |
| Ungesättigt | 4.8 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Moderater Ballaststoffgehalt
- Wenig zugesetzte Zucker
- Hoher glykämischer Index und Belastung
- Moderater Natriumgehalt
- Verarbeitete Kohlenhydratbasis
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Kartoffelpatty berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kartoffelpatty?
Kartoffelpatty hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 25.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 21.
Ist Kartoffelpatty gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kartoffelpatty hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Ofenkartoffel-hashbrowns.
Wie beeinflusst Kartoffelpatty den Blutzucker?
Kartoffelpatty hat eine glykämische Last von 21 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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