Paniertes Gemüse in Stäbchenform
Mittlerer GI
GL 15 pro 100 g
- Enthält Gemüse
- Verarbeitet und paniert
Paniertes Gemüse in Stäbchenform hat einen glykämischen Index von 60, höher als reines Rohes geschnittenes gemüse (25).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2 pro 100 g Hummus liefert Protein und gesunde Fette zu den Gemüsesticks und senkt die glykämische Last (GL) deutlich von 15 auf 2, bei gleichbleibendem Snack-Erlebnis.
Gemüsesticks mit hummus-dip - GL 2 pro 100 g Diese bieten eine ähnliche Textur und ein herzhaftes Profil wie panierte Sticks, jedoch mit einer deutlich niedrigeren GL von 2 im Vergleich zu 15.
Gebackene Zucchini-Häppchen mit Leinsamenmehl - GL 1 pro 100 g Brokkoli ist ein nährstoffreiches, glykämisch niedriges Gemüse mit einer GL von 1 und damit eine deutlich stabilere Wahl für den Blutzuckerspiegel.
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Paniertes Gemüse in Stäbchenform ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 1 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Löslich | 0.9 g |
| Unlöslich | 2.1 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 7 g |
| Gesättigt | 1 g |
| Ungesättigt | 5 g |
| Natrium | 400 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Gemüse
- Moderater Ballaststoffgehalt
- Verarbeitet und paniert
- Moderate glykämische Last
- Enthält zugesetztes Natrium und Zucker
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Paniertes Gemüse in Stäbchenform?
Paniertes Gemüse in Stäbchenform hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel) und eine glykämische Last von 15 pro 100 g.
Ist Paniertes Gemüse in Stäbchenform gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Paniertes Gemüse in Stäbchenform hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gemüsesticks mit hummus-dip.
Welche Form von Rohes geschnittenes gemüse hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Rohes geschnittenes gemüse in dieser Datenbank hat Rohes geschnittenes gemüse die niedrigste glykämische Last (2 pro 100 g).
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