Kartoffelpuffer-Häppchen

GI 75 · HochGL 24 / 100 g3/10

Hoher GI

75 GI

GL 24 pro 100 g

Logi-Score 3/10

Enthält etwas Ballaststoffe
Hoher Fett- und Natriumgehalt

Kartoffelpuffer-Häppchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch).

Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Gebackene Zucchini-Häppchen mit Leinsamenmehl
GL 2 pro 100 g Diese bieten ein ähnliches knuspriges Erlebnis in mundgerechten Stücken mit einer deutlich niedrigeren GL von 2 im Vergleich zu 24, was zu einem wesentlich geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel führt.
Sellerie-Pommes in Olivenöl gebacken
GL 5 pro 100 g Sellerie-Pommes bieten eine befriedigende, stärkeähnliche Textur, während die GL bei 5 bleibt, was eine erhebliche Verbesserung gegenüber der GL von 24 bei Rösti-Ecken darstellt.
Geröstete blumenkohlröschen
GL 1 pro 100 g Gerösteter Blumenkohl ist eine vielseitige, glykämisch niedrige Alternative mit einer GL von 1, die hilft, die starken Glukosespitzen zu vermeiden, die mit der GL von 24 bei Rösti-Ecken verbunden sind.
Geröstete Daikon-Rettich-Streifen
GL 1 pro 100 g Geröstete Daikon-Rettich-Pommes ahmen die Textur traditioneller Pommes nach und behalten dabei eine sehr niedrige GL von 1 bei, was sie zu einer viel stabileren Wahl für das Blutzuckermanagement macht.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Kartoffelpuffer-Häppchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

270

Kalorien

32 g

Kohlenhydrate

2.5 g

Protein

15 g

Fett

pro 100g

Kalorien	270 kcal
Kohlenhydrate	32 g
Zucker (gesamt)	0.5 g
Natürlich	0.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	2.5 g
Fett	15 g
Gesättigt	3 g
Ungesättigt	11 g
Natrium	500 mg

Verarbeitungsgrad

85%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Enthält etwas Ballaststoffe
Liefert Kalium durch Kartoffeln
Hoher Fett- und Natriumgehalt
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Stark verarbeitet

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Kartoffelpuffer-Häppchen?

Kartoffelpuffer-Häppchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 24 pro 100 g.

Ist Kartoffelpuffer-Häppchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Kartoffelpuffer-Häppchen hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gebackene Zucchini-Häppchen mit Leinsamenmehl.

Wie beeinflusst Kartoffelpuffer-Häppchen den Blutzucker?

Kartoffelpuffer-Häppchen hat eine glykämische Last von 24 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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