Gerösteter Blumenkohl

Gerösteter Blumenkohl

GI 15 · NiedrigGL 1.1 / 100 g9/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1.1 pro 100 g

Logi-Score 9/10
  • Sehr niedrige glykämische Last
  • Geringe Proteindichte

Gerösteter Blumenkohl hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Blumenkohl (15).

Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Gerösteter Blumenkohl ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

36
Kalorien
7.1 g
Kohlenhydrate
2.74 g
Protein
0.4 g
Fett
pro 100g
Kalorien36 kcal
Kohlenhydrate7.1 g
Zucker (gesamt)2.73 g
Natürlich2.7 g
Zugesetzt0 g
Ballaststoffe2.86 g
Löslich0.9 g
Unlöslich2 g
Protein2.74 g
Fett0.4 g
Gesättigt0.05 g
Ungesättigt0.35 g
Natrium30 mg

Verarbeitungsgrad

25%
Minimal
Warum diese Bewertung?
  • Sehr niedrige glykämische Last
  • Hoher Wassergehalt
  • Niedrige Kaloriendichte
  • Geringe Proteindichte
  • Moderater Ballaststoffgehalt

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Gerösteter Blumenkohl berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gerösteter Blumenkohl?

Gerösteter Blumenkohl hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1.1 pro 100 g.

Ist Gerösteter Blumenkohl gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gerösteter Blumenkohl hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Blumenkohl hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Blumenkohl in dieser Datenbank hat Blumenkohl die niedrigste glykämische Last (0.5 pro 100 g).

Prüfen Sie Gerösteter Blumenkohl in der Logi-App mit Ihrer Portion.

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