gekochter Blumenkohl

GI 15 · NiedrigGL 1 / 100 g10/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1 pro 100 g

Logi-Score 10/10
  • hoher Ballaststoffgehalt
  • niedriger Proteingehalt

gekochter Blumenkohl hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Blumenkohl (15).

Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Formen von Blumenkohl

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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

gekochter Blumenkohl ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

23
Kalorien
4.1 g
Kohlenhydrate
1.8 g
Protein
0.3 g
Fett
pro 100g
Kalorien23 kcal
Kohlenhydrate4.1 g
Zucker (gesamt)1.9 g
Natürlich1.9 g
Zugesetzt0 g
Ballaststoffe2.3 g
Löslich0.8 g
Unlöslich1.5 g
Protein1.8 g
Fett0.3 g
Gesättigt0.06 g
Ungesättigt0.24 g
Natrium15 mg

Verarbeitungsgrad

25%
Minimal
Warum diese Bewertung?
  • hoher Ballaststoffgehalt
  • niedrige glykämische Last
  • reich an Vitamin C
  • niedriger Proteingehalt
  • niedriger Fettgehalt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von gekochter Blumenkohl?

gekochter Blumenkohl hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.

Ist gekochter Blumenkohl gut für Menschen mit Insulinresistenz?

gekochter Blumenkohl hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Blumenkohl hat die niedrigste glykämische Last?

gekochter Blumenkohl hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Blumenkohl in dieser Datenbank (1 pro 100 g).

Prüfen Sie gekochter Blumenkohl in der Logi-App mit Ihrer Portion.

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