Knoblauch- und zwiebelpulver
Niedriger GI
GL 1.2 pro typische Teelöffel (5 g) · GL 23 pro 100 g
- Ohne zusätzliches Salz oder Konservierungsstoffe
- Moderate glykämischer Load
Knoblauch- und zwiebelpulver hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig). Eine typische Teelöffel (5 g) ergibt eine glykämische Last von 1.2.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Frühlingszwiebeln bieten eine viel niedrigere glykämische Last (1 statt 23) und sind eine hervorragende frische aromatische Alternative zu getrockneten Pulvern.
Frühlingszwiebeln - GL 2 pro 100 g Schalotten bieten einen milderen, komplexen Geschmack mit einer viel niedrigeren glykämischen Last (2 statt 23) als getrocknetes Zwiebelpulver.
Schalotte
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Knoblauch- und zwiebelpulver ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| Zucker (gesamt) | 20 g |
| Natürlich | 20 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Löslich | 3 g |
| Unlöslich | 7 g |
| Protein | 12 g |
| Fett | 1 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 0.8 g |
| Natrium | 60 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Ohne zusätzliches Salz oder Konservierungsstoffe
- Viel Geschmack, wenige Kalorien
- Enthält Ballaststoffe und Mikronährstoffe
- Moderate glykämischer Load
- Wassergehalt gering
- Einige Nährstoffverluste durch Trocknungsprozess
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Knoblauch- und zwiebelpulver?
Knoblauch- und zwiebelpulver hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig). Eine typische Teelöffel (5 g) hat eine glykämische Last von 1.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 23.
Ist Knoblauch- und zwiebelpulver gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Knoblauch- und zwiebelpulver hat einen niedrigen glykämischen Index (30) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Knoblauch- und zwiebelpulver den Blutzucker?
Knoblauch- und zwiebelpulver hat eine glykämische Last von 23 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Knoblauch- und zwiebelpulver in der Logi-App mit Ihrer Portion.
