Bratkartoffeln
Hoher GI
GL 31 pro 100 g
- Enthält Ballaststoffe
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Bratkartoffeln hat einen glykämischen Index von 75, niedriger als reines Kartoffel (78).
Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Kartoffel
- GI 78 · GL 13.7 pro 100 g
Kartoffel - Lila KartoffelGI 45 · GL 9 pro 100 g purple
- GI 58 · GL 10 pro 100 g new
Drillinge - Festkochende KartoffelGI 58 · GL 10 pro 100 g waxy
- FrühkartoffelGI 57 · GL 10 pro 100 g young
- GI 58 · GL 10 pro 100 g yellow
Gelbe kartoffel - Geschälte KartoffelnGI 60 · GL 10 pro 100 g peeled
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Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Bratkartoffeln ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 312 kcal |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| Zucker (gesamt) | 0.3 g |
| Natürlich | 0.3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.8 g |
| Löslich | 1.2 g |
| Unlöslich | 2.6 g |
| Protein | 3.4 g |
| Fett | 15 g |
| Gesättigt | 2.5 g |
| Ungesättigt | 12.5 g |
| Natrium | 210 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Ballaststoffe
- Liefert Kalium
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Fettreich durch das Frittieren
- Mäßig verarbeitet
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Bratkartoffeln?
Bratkartoffeln hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 31 pro 100 g.
Ist Bratkartoffeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Bratkartoffeln hat einen hohen glykämischen Index (75). Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken.
Welche Form von Kartoffel hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Kartoffel in dieser Datenbank hat Lila Kartoffel die niedrigste glykämische Last (9 pro 100 g).
Prüfen Sie Bratkartoffeln in der Logi-App mit Ihrer Portion.
