Rote Kartoffel
Mittlerer GI
GL 10 pro 100 g
- Gute Kaliumquelle
- Mittlerer glykämischer Index
Rote Kartoffel hat einen glykämischen Index von 65, niedriger als reines Kartoffel (78).
Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Kartoffel
- GI 78 · GL 15.6 pro 100 g
Kartoffel - GI 65 · GL 8.8 pro 100 g canned
Konservierte kartoffeln - GI 56 · GL 11.2 pro 100 g boiledcooled
Gekochte und gekühlte Kartoffel - GI 65 · GL 13 pro 100 g steamed
Weiße kartoffeln gedämpft - Gekochte rote KartoffelGI 70 · GL 14 pro 100 g redboiled
- GI 70 · GL 15 pro 100 g grilled
Gegrillte kartoffel - Lila KartoffelGI 77 · GL 15.4 pro 100 g purple
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Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Rote Kartoffel ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| Zucker (gesamt) | 1.2 g |
| Natürlich | 1.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.07 g |
| Natrium | 7 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Gute Kaliumquelle
- Enthält Ballaststoffe
- Fettarm
- Mittlerer glykämischer Index
- Geringer Proteingehalt
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Rote Kartoffel berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Rote Kartoffel?
Rote Kartoffel hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 10 pro 100 g.
Ist Rote Kartoffel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Rote Kartoffel hat einen mittleren glykämischen Index (65). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.
Welche Form von Kartoffel hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Kartoffel in dieser Datenbank hat Konservierte kartoffeln die niedrigste glykämische Last (8.8 pro 100 g).
Prüfen Sie Rote Kartoffel in der Logi-App mit Ihrer Portion.
