Lila Kartoffel
Niedriger GI
GL 9 pro 100 g
- Rich in antioxidants (anthocyanins)
- Moderate glycemic load
Lila Kartoffel hat einen glykämischen Index von 45, niedriger als reines Kartoffel (78).
Aktualisiert 16.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Kartoffel
- GI 78 · GL 13.7 pro 100 g
Kartoffel - GI 58 · GL 10 pro 100 g new
Drillinge - Festkochende KartoffelGI 58 · GL 10 pro 100 g waxy
- FrühkartoffelGI 57 · GL 10 pro 100 g young
- GI 58 · GL 10 pro 100 g yellow
Gelbe kartoffel - Geschälte KartoffelnGI 60 · GL 10 pro 100 g peeled
- Kartoffel mit SchaleGI 60 · GL 10 pro 100 g with skin
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Lila Kartoffel ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 87 kcal |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Zucker (gesamt) | 1.2 g |
| Natürlich | 1.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 2 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0.02 g |
| Ungesättigt | 0.08 g |
| Natrium | 7 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Rich in antioxidants (anthocyanins)
- Good fiber content
- Lower glycemic index than regular potatoes
- Moderate glycemic load
- Low protein content
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Lila Kartoffel?
Lila Kartoffel hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig) und eine glykämische Last von 9 pro 100 g.
Ist Lila Kartoffel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Lila Kartoffel hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Kartoffel hat die niedrigste glykämische Last?
Lila Kartoffel hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Kartoffel in dieser Datenbank (9 pro 100 g).
Prüfen Sie Lila Kartoffel in der Logi-App mit Ihrer Portion.
