Geröstete Kartoffeln
Hoher GI
GL 24.7 pro Stück (150 g) · GL 16.5 pro 100 g
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Hohe glykämische Last
Geröstete Kartoffeln hat einen glykämischen Index von 70, niedriger als reines Kartoffel (78). Eine Stück (150 g) ergibt eine glykämische Last von 24.7.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #170031 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Kartoffel
- GI 78 · GL 15.6 pro 100 g
Kartoffel - GI 65 · GL 8.8 pro 100 g canned
Konservierte kartoffeln - Rote KartoffelGI 65 · GL 10 pro 100 g red
- GI 56 · GL 11.2 pro 100 g boiledcooled
Gekochte und gekühlte Kartoffel - GI 65 · GL 13 pro 100 g steamed
Weiße kartoffeln gedämpft - Gekochte rote KartoffelGI 70 · GL 14 pro 100 g redboiled
- GI 70 · GL 15 pro 100 g grilled
Gegrillte kartoffel - +4 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Geröstete Kartoffeln ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 150 g | 24.7 |
| 1 serving | 150 g | 24.7 |
| 1 medium (approx. 2.5" diameter) | 150 g | 24.7 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 127 kcal |
| Kohlenhydrate | 26.15 g |
| Zucker (gesamt) | 0.69 g |
| Natürlich | 0.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.6 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 2.22 g |
| Fett | 1.81 g |
| Gesättigt | 0.26 g |
| Ungesättigt | 1.55 g |
| Natrium | 15 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Quelle für Ballaststoffe
- Minimale Verarbeitung
- Hohe glykämische Last
- Hoher glykämischer Index
- Auswirkung stärkehaltiger Gemüse auf den Blutzuckerspiegel
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Geröstete Kartoffeln berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Geröstete Kartoffeln?
Geröstete Kartoffeln hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine Stück (150 g) hat eine glykämische Last von 24.7; pro 100 g beträgt die glykämische Last 16.5.
Ist Geröstete Kartoffeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Geröstete Kartoffeln hat einen hohen glykämischen Index (70). Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken.
Welche Form von Kartoffel hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Kartoffel in dieser Datenbank hat Konservierte kartoffeln die niedrigste glykämische Last (8.8 pro 100 g).
Prüfen Sie Geröstete Kartoffeln in der Logi-App mit Ihrer Portion.
