Kartoffelfüllung
Hoher GI
GL 15 pro 100 g
- Enthält Ballaststoffe
- Hoher glykämischer Index
Kartoffelfüllung hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 3 pro 100 g Geröstetes Selleriepüree hat eine viel niedrigere GL von 3 und ist damit eine ballaststoffreiche, blutzuckerfreundliche Alternative zu Kartoffeln.
Selleriepüree mit Olivenöl und Kräutern - GL 5 pro 100 g Kichererbsenpüree bietet einen niedrigeren GI von 30 und liefert pflanzliches Protein und Ballaststoffe, die im Vergleich zu Kartoffeln dazu beitragen, die Glukoseaufnahme zu verlangsamen.
Kichererbsenpüree - Pürierter gerösteter ButternusskürbisGL 6 pro 100 g Butternusskürbis ist eine Alternative mit niedrigerem glykämischen Index und einer GL von 6. Er bietet eine ähnliche Konsistenz wie Kartoffelpüree, hat aber weniger Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kartoffelfüllung ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 110 kcal |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Zucker (gesamt) | 1 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 1.2 g |
| Ungesättigt | 1.3 g |
| Natrium | 250 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Ballaststoffe
- Liefert Kalium
- Hoher glykämischer Index
- Mäßiger Natriumgehalt
- Enthält zugesetzte Fette
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Kartoffelfüllung berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kartoffelfüllung?
Kartoffelfüllung hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 15 pro 100 g.
Ist Kartoffelfüllung gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kartoffelfüllung hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Selleriepüree mit Olivenöl und Kräutern.
Wie beeinflusst Kartoffelfüllung den Blutzucker?
Kartoffelfüllung hat eine glykämische Last von 15 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Kartoffelfüllung in der Logi-App mit Ihrer Portion.
