Süßkartoffel-Taler

GI 70 · HochGL 21 / 100 g4/10

Hoher GI

70 GI

GL 21 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Enthält Ballaststoffe aus Süßkartoffeln
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last

Süßkartoffel-Taler hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).

Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Sellerie-Pommes in Olivenöl gebacken
GL 5 pro 100 g Gebackene Knollensellerie-Pommes bieten eine ähnliche knusprige Textur und Form wie Tater Tots, senken aber die glykämische Last deutlich von 21 auf 5.
Gerösteter Blumenkohl
GL 1.1 pro 100 g Gerösteter Blumenkohl ist eine vielseitige, glykämisch niedrige Gemüsebeilage, die mit einer GL von 1 im Vergleich zu 21 einen viel geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat.
Zucchinsoße
GL 1 pro 100 g Geröstete Zucchini ist eine hervorragende, nährstoffreiche Alternative, die den Blutzuckerspiegel mit einer sehr niedrigen GL von 1 stabil hält.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Süßkartoffel-Taler ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

180

Kalorien

30 g

Kohlenhydrate

2 g

Protein

7 g

Fett

pro 100g

Kalorien	180 kcal
Kohlenhydrate	30 g
Zucker (gesamt)	7 g
Natürlich	6 g
Zugesetzt	1 g
Ballaststoffe	3 g
Löslich	0.9 g
Unlöslich	2.1 g
Protein	2 g
Fett	7 g
Gesättigt	1.2 g
Ungesättigt	5.8 g
Natrium	350 mg

Verarbeitungsgrad

85%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Enthält Ballaststoffe aus Süßkartoffeln
Liefert Vitamin-A-Vorstufen
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Mäßiger Natriumgehalt
Verarbeitet mit zugesetztem Öl und Mehl

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Süßkartoffel-Taler berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Süßkartoffel-Taler?

Süßkartoffel-Taler hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 21 pro 100 g.

Ist Süßkartoffel-Taler gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Süßkartoffel-Taler hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Sellerie-Pommes in Olivenöl gebacken.

Wie beeinflusst Süßkartoffel-Taler den Blutzucker?

Süßkartoffel-Taler hat eine glykämische Last von 21 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Süßkartoffel-Taler in der Logi-App mit Ihrer Portion.