Süßkartoffel-Tempura
Hoher GI
GL 24 pro 100 g
- Contains dietary fiber
- High glycemic index and load
Süßkartoffel-Tempura hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch).
Aktualisiert 19.08.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 4 pro 100 g Luftgebratene Zucchini-Sticks bieten eine ähnlich knusprige Textur wie Tempura, jedoch mit einer deutlich niedrigeren glykämischen Last von 4 statt 24.
Zucchini-sticks - GL 1 pro 100 g Gerösteter Blumenkohl ist eine nährstoffreiche, glykämisch niedrige Alternative, die einen befriedigenden herzhaften Biss bei einer minimalen glykämischen Last von 1 bietet.
Geröstete blumenkohlröschen - GL 1 pro 100 g In der Pfanne gebratene Tempeh-Streifen bieten eine proteinreiche, herzhafte Alternative zu Tempura mit einem deutlich geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel (glykämische Last 1 statt 24).
Gebratene Tempeh-Streifen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Süßkartoffel-Tempura ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 210 kcal |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| Zucker (gesamt) | 7.2 g |
| Natürlich | 7.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.9 g |
| Protein | 2.2 g |
| Fett | 8.5 g |
| Gesättigt | 1.2 g |
| Ungesättigt | 7.3 g |
| Natrium | 220 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Contains dietary fiber
- Provides vitamin A from sweet potato
- High glycemic index and load
- Contains added fat from frying
- Moderate sodium content
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Süßkartoffel-Tempura?
Süßkartoffel-Tempura hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 24 pro 100 g.
Ist Süßkartoffel-Tempura gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Süßkartoffel-Tempura hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Zucchini-sticks.
Wie beeinflusst Süßkartoffel-Tempura den Blutzucker?
Süßkartoffel-Tempura hat eine glykämische Last von 24 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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