Getrockneter knoblauch

GI 30 · NiedrigGL 1.1 / Teelöffel6/10

Niedriger GI

30 GI

GL 1.1 pro typische Teelöffel (5 g) · GL 22 pro 100 g

Logi-Score 6/10

Gute Ballaststoffquelle
Hohe glykämische Last pro 100 g aufgrund der Konzentration

Getrockneter knoblauch hat einen glykämischen Index von 30, gleich wie reines Knoblauch (30). Eine typische Teelöffel (5 g) ergibt eine glykämische Last von 1.1.

Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Getrockneter knoblauch ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

331

Kalorien

72.7 g

Kohlenhydrate

16.6 g

Protein

0.7 g

Fett

pro 100g

Kalorien	331 kcal
Kohlenhydrate	72.7 g
Zucker (gesamt)	2.4 g
Natürlich	2.4 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	9 g
Löslich	2.7 g
Unlöslich	6.3 g
Protein	16.6 g
Fett	0.7 g
Gesättigt	0.1 g
Ungesättigt	0.6 g
Natrium	60 mg

Verarbeitungsgrad

35%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Gute Ballaststoffquelle
Niedriger glykämischer Index
Hohe glykämische Last pro 100 g aufgrund der Konzentration
Nährstoffdichte im Vergleich zu frischem Gemüse reduziert

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

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Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Getrockneter knoblauch?

Getrockneter knoblauch hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig). Eine typische Teelöffel (5 g) hat eine glykämische Last von 1.1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 22.

Ist Getrockneter knoblauch gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Getrockneter knoblauch hat einen niedrigen glykämischen Index (30) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Knoblauch hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Knoblauch in dieser Datenbank hat Saure knoblauch die niedrigste glykämische Last (5 pro 100 g).

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