Röstknoblauch
Niedriger GI
GL 11 pro 100 g
- Enthält Antioxidantien
- Hoher Fettgehalt durch das Frittieren
Röstknoblauch hat einen glykämischen Index von 30, gleich wie reines Knoblauch (30).
Aktualisiert 17.05.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Knoblauch
- GI 30 · GL 10 pro 100 g
Knoblauch - GI 30 · GL 5 pro 100 g pickled
Saure knoblauch - GI 30 · GL 7 pro 100 g canned
Knoblauch in dosen - gekochter KnoblauchGI 30 · GL 10 pro 100 g boiled
- GI 30 · GL 10 pro 100 g roasted
Gerösteter knoblauch - GI 30 · GL 22 pro 100 g dried
Getrockneter knoblauch - GI 30 · GL 22 pro 100 g granulated
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Röstknoblauch ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 520 kcal |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Löslich | 1.2 g |
| Unlöslich | 2.8 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 38 g |
| Gesättigt | 6 g |
| Ungesättigt | 32 g |
| Natrium | 10 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Antioxidantien
- Moderater Ballaststoffgehalt
- Hoher Fettgehalt durch das Frittieren
- Mittlere glykämische Last
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Röstknoblauch?
Röstknoblauch hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig) und eine glykämische Last von 11 pro 100 g.
Ist Röstknoblauch gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Röstknoblauch hat einen niedrigen glykämischen Index (30) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Knoblauch hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Knoblauch in dieser Datenbank hat Saure knoblauch die niedrigste glykämische Last (5 pro 100 g).
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