Gerösteter knoblauch

Gerösteter knoblauch

GI 30 · NiedrigGL 10 / 100 g8/10

Niedriger GI

30 GI

GL 10 pro 100 g

Logi-Score 8/10
  • Sehr niedriger glykämischer Index und glykämische Last
  • Geringer Ballaststoffgehalt für ein Gemüse

Gerösteter knoblauch hat einen glykämischen Index von 30, gleich wie reines Knoblauch (30).

Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Formen von Knoblauch

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Gerösteter knoblauch ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser
Logi app, food index screen

Nährwertangaben (pro 100g)

149
Kalorien
33.1 g
Kohlenhydrate
6.4 g
Protein
0.5 g
Fett
pro 100g
Kalorien149 kcal
Kohlenhydrate33.1 g
Zucker (gesamt)1 g
Natürlich1 g
Zugesetzt0 g
Ballaststoffe2.1 g
Löslich0.6 g
Unlöslich1.5 g
Protein6.4 g
Fett0.5 g
Gesättigt0.09 g
Ungesättigt0.41 g
Natrium17 mg

Verarbeitungsgrad

25%
Minimal
Warum diese Bewertung?
  • Sehr niedriger glykämischer Index und glykämische Last
  • Hoher Gehalt an Antioxidantien und Schwefelverbindungen
  • Geringer Ballaststoffgehalt für ein Gemüse
  • Konzentrierte Kohlenhydratdichte beim Rösten

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gerösteter knoblauch?

Gerösteter knoblauch hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig) und eine glykämische Last von 10 pro 100 g.

Ist Gerösteter knoblauch gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gerösteter knoblauch hat einen niedrigen glykämischen Index (30) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Knoblauch hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Knoblauch in dieser Datenbank hat Saure knoblauch die niedrigste glykämische Last (5 pro 100 g).

Prüfen Sie Gerösteter knoblauch in der Logi-App mit Ihrer Portion.

Food diary cheat sheet

Kostenloses PDF — 3 Seiten

Dein Wochen-Ernährungstagebuch

Mahlzeiten, glykämische Last & Stimmung erfassen. Muster in 3 Wochen erkennen.

Kein Spam. Jederzeit abmeldbar.