Getrocknetes gemüse

GI 35 · NiedrigGL 31.5 / Tasse5/10

Niedriger GI

35 GI

GL 31.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 21 pro 100 g

Logi-Score 5/10

Gute Ballaststoffquelle
Hohe glykämische Last pro 100 g

Getrocknetes gemüse hat einen glykämischen Index von 35, höher als reines Gemüseauswahl (20). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 31.5.

Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Getrocknetes gemüse ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

320

Kalorien

60 g

Kohlenhydrate

12 g

Protein

2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	320 kcal
Kohlenhydrate	60 g
Zucker (gesamt)	30 g
Natürlich	30 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	20 g
Löslich	7 g
Unlöslich	13 g
Protein	12 g
Fett	2 g
Gesättigt	0.3 g
Ungesättigt	1.7 g
Natrium	120 mg

Verarbeitungsgrad

30%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Gute Ballaststoffquelle
Niedriger glykämischer Index
Geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Hohe glykämische Last pro 100 g
Konzentrierter natürlicher Zuckergehalt
Niedriger Wassergehalt/dehydrierter Zustand

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Getrocknetes gemüse berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

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Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Getrocknetes gemüse?

Getrocknetes gemüse hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 31.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 21.

Ist Getrocknetes gemüse gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Getrocknetes gemüse hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Gemüseauswahl hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Gemüseauswahl in dieser Datenbank hat Frisches gemischtes gemüse die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Getrocknetes gemüse in der Logi-App mit Ihrer Portion.