Gedünsteter brokkoli
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Gedünsteter brokkoli hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Gedünsteter brokkoli unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Gedünsteter brokkoli ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Sulforaphan und Vitaminen
- ✗ Niedrige Kaloriendichte (erfordert Ergänzung durch Protein/Fett)
- ✗ Mögliche kropfbildende Wirkung bei übermäßigem Verzehr (roh)
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 35 kcal |
| Kohlenhydrate | 7.2g |
| Zucker (gesamt) | 1.4g |
| Natürlich | 1.4g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.3g |
| Löslich | 1g |
| Unlöslich | 2.3g |
| Protein | 2.4g |
| Fett | 0.4g |
| Gesättigt | 0.05g |
| Ungesättigt | 0.35g |
| Natrium | 33mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gedünsteter brokkoli?
Gedünsteter brokkoli hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Gedünsteter brokkoli gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gedünsteter brokkoli hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Gedünsteter brokkoli den Blutzucker?
Gedünsteter brokkoli hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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