Getrocknete rüben
Mittlerer GI
GL 6.8 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 45.3 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Hoher glykämischer Last
Getrocknete rüben hat einen glykämischen Index von 64, höher als reines Rote Bete (61). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 6.8.
Aktualisiert 29.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Rote Bete
- GI 61 · GL 4.2 pro 100 g
Rote Bete - GI 64 · GL 4.6 pro 100 g canned
Rote Bete aus der Dose - GI 64 · GL 5.1 pro 100 g boiled
Gekochte Rote Bete - GI 64 · GL 6 pro 100 g yellow
Gelbe Bete - GI 64 · GL 8.7 pro 100 g roasted
Geröstete Rote Bete - Gebratene Rote BeteGI 65 · GL 9 pro 100 g fried
- GI 64 · GL 10.4 pro 100 g pickled
Eingelegte Rote Bete
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Getrocknete rüben ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 318 kcal |
| Kohlenhydrate | 70.8 g |
| Zucker (gesamt) | 50.1 g |
| Natürlich | 50.1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 20.7 g |
| Löslich | 6.2 g |
| Unlöslich | 14.5 g |
| Protein | 11.9 g |
| Fett | 1.26 g |
| Gesättigt | 0.21 g |
| Ungesättigt | 1.05 g |
| Natrium | 120 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Kein Zuckergehalt
- Niedriger Fettgehalt
- Hoher glykämischer Last
- Hoher Gehalt an natürlichen Zuckern
- Mittlerer glykämischer Index
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Getrocknete rüben berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Getrocknete rüben?
Getrocknete rüben hat einen glykämischen Index von 64 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 6.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 45.3.
Ist Getrocknete rüben gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Getrocknete rüben hat einen mittleren glykämischen Index (64). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.
Welche Form von Rote Bete hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Rote Bete in dieser Datenbank hat Rote Bete die niedrigste glykämische Last (4.2 pro 100 g).
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