Grønnsaker
1 628 matvarer
Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
Revet pepperrot Lav GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 
Ristet butternut squash Lav GI 51 GL 6 / 100 g 8/10 
Rødbetejuice (farge) Moderat GI 61 GL 6 / 100 g 6/10 Rødbetesalat med rømme Moderat GI 61 GL 6 / 100 g 6/10 Saag aloo Lav GI 45 GL 6 / 100 g 7/10 soltørkede tomater i olje Lav GI 35 GL 6 / 100 g 4/10 
Soltørket tomatsaus Lav GI 35 GL 6 / 100 g 6/10 
Sopp- og quinoa vegetarburger Lav GI 40 GL 6 / 100 g 7/10 Soppekstraktblanding Lav GI 20 GL 6 / 100 g 6/10 søtpotetsuppe Lav GI 50 GL 6 / 100 g 7/10 squashkake Lav GI 45 GL 6 / 100 g 6/10 squashringer Lav GI 45 GL 6 / 100 g 6/10 stekt gresskar Lav GI 51 GL 6 / 100 g 9/10 stekt hvitløk Lav GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 
Supermat grønnsaksblanding Lav GI 20 GL 6 / 100 g 9/10 syltet gresskar Lav GI 40 GL 6 / 100 g 5/10 
syltet gresskar Moderat GI 55 GL 6 / 100 g 5.5/10 
Tørkede spinatflak Lav GI 15 GL 6 / 100 g 8/10 
Tørket spinatpulver Lav GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 tørrede gresskarstrimler Lav GI 40 GL 6 / 100 g 6/10 
Blandet tørkede eller friske urter Lav GI 10 GL 6.3 / 100 g 9/10 
Tørket dill Lav GI 15 GL 6.3 / 100 g 9/10 
Rødbeter med løk Moderat GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 
Hermetisert mais Lav GI 52 GL 6.4 / 100 g 6/10 
Blandede grønnsaker Lav GI 50 GL 6.5 / 100 g 7/10 
Gurkemeiepulver Lav GI 15 GL 6.7 / 100 g 9/10 
Økologisk tørket gurkemeiepulver Lav GI 15 GL 6.7 / 100 g 8/10 
Gurkemeiepulver Lav GI 10 GL 6.7 / 100 g 8/10 Tørket kål Lav GI 10 GL 6.9 / 100 g 8/10 
Bakede auberginekaker Lav GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 bakt hokkaido-gresskar Lav GI 50 GL 7 / 100 g 9/10 
Bakte squashfritters Lav GI 45 GL 7 / 100 g 7.5/10 fersk mangosalsa Lav GI 51 GL 7 / 100 g 8.5/10 fylt aubergine Lav GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 fylt squash Moderat GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Fylte vinblader Lav GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 
Grønne bønner i røre Lav GI 45 GL 7 / 100 g 6.5/10 
Grønnsaksgryte Moderat GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 grønnsakskake Lav GI 48 GL 7 / 100 g 6/10 
Grønnsakspuréblanding Moderat GI 60 GL 7 / 100 g 7/10 Grønnsakssalat med krutonger Moderat GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Grønnsakssalat med majones Moderat GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
gulrotjuicekonsentrat Moderat GI 65 GL 7 / 100 g 5/10 
Gulrøtter med erter i saus Moderat GI 55 GL 7 / 100 g 7/10 
Hermetisert hvitløk Lav GI 30 GL 7 / 100 g 6/10 hermetisk grønnsakssalat Moderat GI 55 GL 7 / 100 g 5/10 Karamellisert løk med balsamicoeddik og timian Lav GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 
Konsentrert rødbetjuice (rødbetfarge) Moderat GI 64 GL 7 / 100 g 4/10 
Mango salsa Lav GI 51 GL 7 / 100 g 6/10 most kålrot Moderat GI 62 GL 7 / 100 g 8/10 
Potetsuppe Høy GI 70 GL 7 / 100 g 4/10 Ristet grønnsaksrelish Lav GI 45 GL 7 / 100 g 4/10 
Rødt chilipulver Lav GI 15 GL 7 / 100 g 8/10 stekt sellerirotschnitzel Lav GI 40 GL 7 / 100 g 6/10 Stekte grønnsaker med poteter Moderat GI 60 GL 7 / 100 g 6/10 
Syltet ingefær Lav GI 45 GL 7 / 100 g 5/10 malai kofta Lav GI 45 GL 7.1 / 100 g 4.8/10 
Nori-tang Lav GI 15 GL 7.3 / 100 g 6/10 
laurbærblad Lav GI 15 GL 7.3 / 100 g 8/10 
Frystørket sveitsisk bladbete Lav GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Malt chilipepper Lav GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 Sukkerbetefiber Lav GI 10 GL 7.5 / 100 g 8/10 
Chiliflak Lav GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Espelette-pepper Lav GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 gulrot- og potetblanding Moderat GI 65 GL 8 / 100 g 7/10 gulrotkake Lav GI 50 GL 8 / 100 g 7/10 Hvitløkspuré Lav GI 30 GL 8 / 100 g 8/10 
Kajennepepperpulver Lav GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 Kålrot stekt med olivenolje og urter Høy GI 70 GL 8 / 100 g 8/10 
Klassisk russisk salat Moderat GI 60 GL 8 / 100 g 6/10 
Koreansk chilipulver Lav GI 15 GL 8 / 100 g 7/10 
Mais og svart bønnesalsa Lav GI 40 GL 8 / 100 g 7/10 potet- og blomkålmos Moderat GI 65 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Potet- og spisskål curry Moderat GI 60 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Pulverisert purre Lav GI 12 GL 8 / 100 g 8/10 
Reishi sopp pulver Lav GI 20 GL 8 / 100 g 8/10 rødbetepasta Moderat GI 64 GL 8 / 100 g 8/10 
Røde pepperflak Lav GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Shiitake-soppkrydder Lav GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 stekt gresskar Moderat GI 65 GL 8 / 100 g 8/10 Stekt okra og poteter Moderat GI 55 GL 8 / 100 g 7/10 Syltet mais Moderat GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 
Tørkede chiles de árbol Lav GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 Tørket knust chili Lav GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Tørket knust chilipepper Lav GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Wawrzyniec soltørket tomat- og tranebærpålegg Lav GI 45 GL 8 / 100 g 4/10 
Dampet søtpotet Lav GI 46 GL 8.2 / 100 g 8/10 
Tørkede squashskiver Lav GI 15 GL 8.2 / 100 g 9/10 
Søtpoteter Lav GI 50 GL 8.6 / 100 g 7/10 
Ristede rødbeter Moderat GI 64 GL 8.7 / 100 g 7/10 tørkede bukkehornkløverblader Lav GI 15 GL 8.8 / 100 g 9/10 
Hermetiske poteter Moderat GI 65 GL 8.8 / 100 g 5/10 
Cassava rotfiber Lav GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 Fersk wasabi-rot Lav GI 40 GL 9 / 100 g 9/10 
Fersk wasabirot Lav GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 
Frysetørket grønnkål Lav GI 15 GL 9 / 100 g 8.5/10 Fylte vinblader Lav GI 45 GL 9 / 100 g 6/10 
Grønnsaksmos Moderat GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 
Kokte pastinakk i vann Lav GI 52 GL 9 / 100 g 7/10 
Ovnsbakte grønnsaksvårruller Lav GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
