Grønnsaker
1 663 matvarer
Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
Grønnsakskurma Lav GI 45 GL 6 / 100 g 6/10 
Gulrotbete Moderat GI 64 GL 6 / 100 g 9/10 Kålrabistaver Høy GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 
kålrot Høy GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 kålrot Høy GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 
Lotusrot Lav GI 33 GL 6 / 100 g 9/10 
Maisuppe Moderat GI 60 GL 6 / 100 g 5/10 
Pulverisert grønnkål Lav GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 Puré av bakt flaskegresskar Lav GI 51 GL 6 / 100 g 8/10 
Revet pepperrot Lav GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 
Ristet butternut squash Lav GI 51 GL 6 / 100 g 8/10 Rødbetejuice (farge) Moderat GI 61 GL 6 / 100 g 6/10 Rødbetesalat med rømme Moderat GI 61 GL 6 / 100 g 6/10 Saag aloo Lav GI 45 GL 6 / 100 g 7/10 soltørkede tomater i olje Lav GI 35 GL 6 / 100 g 4/10 
Soltørket tomatsaus Lav GI 35 GL 6 / 100 g 6/10 
Sopp- og quinoa vegetarburger Lav GI 40 GL 6 / 100 g 7/10 Soppekstraktblanding Lav GI 20 GL 6 / 100 g 6/10 
Squashpannekake Lav GI 45 GL 6 / 100 g 7/10 squashringer Lav GI 45 GL 6 / 100 g 6/10 stekt gresskar Lav GI 51 GL 6 / 100 g 9/10 stekt hvitløk Lav GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 
Supermat grønnsaksblanding Lav GI 20 GL 6 / 100 g 9/10 syltet gresskar Lav GI 40 GL 6 / 100 g 5/10 
syltet gresskar Moderat GI 55 GL 6 / 100 g 5.5/10 
Tørkede spinatflak Lav GI 15 GL 6 / 100 g 8/10 
Tørket spinatpulver Lav GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 tørrede gresskarstrimler Lav GI 40 GL 6 / 100 g 6/10 
Rødbetstrimler Moderat GI 64 GL 6.1 / 100 g 9/10 
Bakte rødbeter Moderat GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 Dampet rødbete Moderat GI 64 GL 6.4 / 100 g 8/10 
Kokt rødbeter Moderat GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 kokte rødbeter Moderat GI 64 GL 6.4 / 100 g 8/10 
Ristede rødbeter Moderat GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 Rødbeter i terninger Moderat GI 64 GL 6.4 / 100 g 8/10 
Rødbeter med løk Moderat GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 
Bakede auberginekaker Lav GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 
Bakte squashfritters Lav GI 45 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Blandede grønnsaker Lav GI 50 GL 7 / 100 g 7/10 Coleslaw Moderat GI 55 GL 7 / 100 g 4/10 Dobbeltkonsentrert tomatpuré Lav GI 38 GL 7 / 100 g 7/10 fersk mangosalsa Lav GI 51 GL 7 / 100 g 8.5/10 fylt squash Moderat GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Fylte vinblader Lav GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 
Grønne bønner i røre Lav GI 45 GL 7 / 100 g 6.5/10 
Grønnsaksgryte Moderat GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Grønnsakspuréblanding Moderat GI 60 GL 7 / 100 g 7/10 Grønnsakssalat med krutonger Moderat GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Grønnsakssalat med majones Moderat GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
gulrotjuicekonsentrat Moderat GI 65 GL 7 / 100 g 5/10 
Gulrøtter med erter i saus Moderat GI 55 GL 7 / 100 g 7/10 
Hermetisert hvitløk Lav GI 30 GL 7 / 100 g 6/10 
Hermetisk rødbete Moderat GI 64 GL 7 / 100 g 5.5/10 Karamellisert løk med balsamicoeddik og timian Lav GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 
Konsentrert rødbetjuice (rødbetfarge) Moderat GI 64 GL 7 / 100 g 4/10 
Mango salsa Lav GI 51 GL 7 / 100 g 6/10 most kålrot Moderat GI 62 GL 7 / 100 g 8/10 
Potetsuppe Høy GI 70 GL 7 / 100 g 4/10 Ristet grønnsaksrelish Lav GI 45 GL 7 / 100 g 4/10 
Rødt chilipulver Lav GI 15 GL 7 / 100 g 8/10 Stekte grønnsaker med poteter Moderat GI 60 GL 7 / 100 g 6/10 
Syltet ingefær Lav GI 45 GL 7 / 100 g 5/10 
Tomatkonsentrat Lav GI 38 GL 7 / 100 g 6/10 
Tomatpuré Lav GI 38 GL 7 / 100 g 7/10 
Tomatpuré (uten tilsatt sukker) Lav GI 38 GL 7 / 100 g 7/10 
Frystørket sveitsisk bladbete Lav GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Malt chilipepper Lav GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Ren chilipulver Lav GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 Sukkerbetefiber Lav GI 10 GL 7.5 / 100 g 8/10 
Chiliflak Lav GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Espelette-pepper Lav GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Fersk paprika Lav GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Halvtørrede cherrytomater Lav GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 Hvitløkspuré Lav GI 30 GL 8 / 100 g 8/10 
Kajennepepperpulver Lav GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 Kålrot stekt med olivenolje og urter Høy GI 70 GL 8 / 100 g 8/10 
Klassisk russisk salat Moderat GI 60 GL 8 / 100 g 6/10 
Koreansk chilipulver Lav GI 15 GL 8 / 100 g 7/10 
Mais og svart bønnesalsa Lav GI 40 GL 8 / 100 g 7/10 
Paprikapulver Lav GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Potet- og spisskål curry Moderat GI 60 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Pulverisert purre Lav GI 12 GL 8 / 100 g 8/10 
Reishi sopp pulver Lav GI 20 GL 8 / 100 g 8/10 
Røde pepperflak Lav GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Shiitake-soppkrydder Lav GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Stekt okra og poteter Moderat GI 55 GL 8 / 100 g 7/10 Syltet mais Moderat GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 
Syltet rødbete Moderat GI 64 GL 8 / 100 g 6/10 
Tørkede chiles de árbol Lav GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Tørkede chilipepper Lav GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Tørket knust chili Lav GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 Wawrzyniec soltørket tomat- og tranebærpålegg Lav GI 45 GL 8 / 100 g 4/10 
Tørket knust chilipepper Lav GI 15 GL 8.5 / 100 g 8/10 
Cassava rotfiber Lav GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 Fersk wasabi-rot Lav GI 40 GL 9 / 100 g 9/10 
Fersk wasabirot Lav GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 
Frysetørket grønnkål Lav GI 15 GL 9 / 100 g 8.5/10 Fylte vinblader Lav GI 45 GL 9 / 100 g 6/10 
Grønnsaksmos Moderat GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 
Hermetisert mais Moderat GI 55 GL 9 / 100 g 6/10 
