Grønnsaker
1 663 matvarer
Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
Kålrot i terninger Moderat GI 62 GL 4 / 100 g 9/10 
Klassisk marinara-saus Lav GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Kokt gulrot Lav GI 49 GL 4 / 100 g 8/10 
Koreansk gulrotsalat Lav GI 35 GL 4 / 100 g 6/10 
Kremet suppe med ovnsbakte grønnsaker og røde linser Lav GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Mixed vegetables Lav GI 45 GL 4 / 100 g 8/10 
Moste av stekt gresskar Lav GI 51 GL 4 / 100 g 9/10 
Moste kålrot Moderat GI 62 GL 4 / 100 g 6/10 
Persillerot Lav GI 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Pizzasaus Lav GI 45 GL 4 / 100 g 6/10 
Purre- og erteblanding Lav GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Revet kålrot Moderat GI 62 GL 4 / 100 g 9/10 
Ristet løk Lav GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Rødbete- og gulrotsalat Lav GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Rødbetsalat Lav GI 30 GL 4 / 100 g 8/10 rødbetsalat med yoghurt og eple Lav GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 rotgrønnsaker Lav GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Saus av ovnsbakte rotgrønnsaker og urter Lav GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Sitrongress Lav GI 17 GL 4 / 100 g 8/10 
Sopp erter sabji Lav GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Sopp med sopp og bygg Lav GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Søt og sur salat Lav GI 40 GL 4 / 100 g 6.5/10 
Squash-staver Lav GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 stekt sjalottløk Lav GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Sterk tomatsaus Lav GI 40 GL 4 / 100 g 6.5/10 
Tabbouleh salat Lav GI 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Tomat grønnsak bygg suppe Lav GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Tomatcurry Lav GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 Tomatpastasaus Lav GI 45 GL 4 / 100 g 4/10 Tomatreduksjon Lav GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Tomatsaus med gulrot og løk Lav GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Tørket løk urteblanding Lav GI 10 GL 4 / 100 g 9/10 tørket steinsopp Lav GI 15 GL 4 / 100 g 9/10 
Tørket urter og krydderblanding (uten tilsatt salt) Lav GI 10 GL 4 / 100 g 9/10 vegetabilsk thoran Lav GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 Vegetarisk kare-kare Lav GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Vintergresskar Lav GI 51 GL 4 / 100 g 8/10 
Italiensk krydderblanding Lav GI 10 GL 4.4 / 100 g 9/10 
Soppulver Lav GI 15 GL 4.5 / 100 g 9/10 Spinatpulver Lav GI 15 GL 4.5 / 100 g 8/10 bakt fylt squash Lav GI 45 GL 5 / 100 g 7/10 
Bakte grønnsaker Lav GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 bakte gulrøtter Lav GI 49 GL 5 / 100 g 9/10 
Blomkåltotter Lav GI 40 GL 5 / 100 g 7/10 
Bokhvete-, edamame- og ruccolasalat Lav GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 
Chili med biff og bønner Lav GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 
Chilikrydderblanding Lav GI 10 GL 5 / 100 g 9/10 
Chipotle pepper Lav GI 10 GL 5 / 100 g 9/10 
Chlorella Lav GI 20 GL 5 / 100 g 9.5/10 Dampet borrerot Lav GI 28 GL 5 / 100 g 9/10 
Eikenøttgresskar Lav GI 50 GL 5 / 100 g 8/10 erter og gulrøtter Lav GI 45 GL 5 / 100 g 9/10 
Fersk paprika med hvit bønnepuré Lav GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 
Gresskar krem Moderat GI 65 GL 5 / 100 g 6/10 
Grønnsaks-sabzi Lav GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 Gulrot-ekstrakt Moderat GI 65 GL 5 / 100 g 6/10 
Gulrotpålegg Lav GI 40 GL 5 / 100 g 6/10 
Hel rødbete Moderat GI 61 GL 5 / 100 g 7/10 Hjemmelaget ketchup Lav GI 35 GL 5 / 100 g 7/10 
Hokkaido gresskar Lav GI 50 GL 5 / 100 g 9/10 
Karry Lav GI 45 GL 5 / 100 g 6/10 
Kokt jordskokk Lav GI 33 GL 5 / 100 g 9/10 Konsentrert tomatpuré med røkt paprika, hvitløk og eddik Lav GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Krydder og urter Lav GI 10 GL 5 / 100 g 9.5/10 parisersalat Lav GI 45 GL 5 / 100 g 6/10 
Pastinakk Lav GI 52 GL 5 / 100 g 6/10 
Plantebasert birria (jackfrukt) Lav GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Ren gresskarpuré Høy GI 75 GL 5 / 100 g 7/10 
Ristede gulrøtter Lav GI 49 GL 5 / 100 g 8/10 
Rød kuri gresskar Lav GI 51 GL 5 / 100 g 9/10 
Rødbete Moderat GI 61 GL 5 / 100 g 9/10 
Rosmarin Lav GI 7 GL 5 / 100 g 9/10 
Sautert gulrot Lav GI 49 GL 5 / 100 g 7/10 Sellerirot-fries bakt i litt olivenolje Lav GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
Sellerirotfries Lav GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
soltørkede tomater i olje Lav GI 35 GL 5 / 100 g 5/10 Squash med søt chilisaus Lav GI 45 GL 5 / 100 g 5/10 stekt blomkål Lav GI 35 GL 5 / 100 g 6/10 Stekte tomater Lav GI 45 GL 5 / 100 g 4/10 
syltet hvitløk Lav GI 30 GL 5 / 100 g 7/10 
Teriyaki-brokkoli Lav GI 40 GL 5 / 100 g 6.5/10 tilberedte grønnsaker Lav GI 45 GL 5 / 100 g 9/10 Tomatchutney med naturlig søtning med lav glykemisk indeks Lav GI 35 GL 5 / 100 g 6/10 Waldorfsalat Lav GI 38 GL 5 / 100 g 6/10 
Hvetegresspulver Lav GI 15 GL 5.3 / 100 g 9/10 
Artisjokekstrakt Lav GI 15 GL 6 / 100 g 8/10 Atchara Lav GI 45 GL 6 / 100 g 4/10 
baby rødbeter Moderat GI 64 GL 6 / 100 g 7.5/10 bakt gresskar Moderat GI 65 GL 6 / 100 g 9/10 
Blomkålgnocchi Lav GI 45 GL 6 / 100 g 7/10 Burot (tørket) Lav GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 butternutgresskar Lav GI 51 GL 6 / 100 g 9/10 chilirelish Lav GI 35 GL 6 / 100 g 4/10 frosne erter Lav GI 39 GL 6 / 100 g 9/10 Fylte paprika med quinoa, feta og spinat Lav GI 45 GL 6 / 100 g 8/10 gresskar Lav GI 45 GL 6 / 100 g 5/10 gresskargrateng Moderat GI 55 GL 6 / 100 g 5/10 
Gresskarpuré Moderat GI 65 GL 6 / 100 g 8/10 Gresskarpuré Moderat GI 65 GL 6 / 100 g 7/10 
Grønne bønner, quinoa og cherrytomatsalat med lett vinaigrette Lav GI 45 GL 6 / 100 g 8.5/10 
