Tomatpuré
Lav GI
GL 9.6 per stk (170 g) · GL 5.7 per 100 g
- Ca. 29 mg lykopen per 100 g, det røde pigmentet i kokte tomater
- Ca. 12 g naturlig tomat-sukker per 100 g, konsentrert ved fordamping av vann
Tomatpuré har en glykemisk indeks på 38 (Lavt). En stk (170 g) gir en glykemisk belastning på 9.6.
Vurdert 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #2685580 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 2.5 per 100 g Passata gives sauces, soups and stews the same tomato base in a thinner form: use about 3 to 4 times more and simmer it down.
Tomatpuré - GL 2 per 100 g Canned tomatoes cooked down make a sauce base with whole-tomato texture, at about 21 kcal per 100 g.
Hermetiske tomater - GL 0.4 per 100 g Fresh tomatoes, chopped and cooked down, give a lighter, fresher tomato flavour to sauces and stews.
Tomater
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Tomatpuré er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.3 |
| 1 tbsp | 16 g | 0.9 |
| 1 can (6 oz) | 170 g | 9.6 |
| 1 cup | 262 g | 14.8 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 82 kcal |
| Karbohydrater | 19 g |
| Sukker (totalt) | 12.8 g |
| Naturlig | 12.8 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 4.1 g |
| Løselig | 1.4 g |
| Uløselig | 2.7 g |
| Protein | 4.3 g |
| Fett | 0.5 g |
| Mettet | 0.1 g |
| Umettet | 0.4 g |
| Natrium | 59 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Ca. 29 mg lykopen per 100 g, det røde pigmentet i kokte tomater
- Ca. 4 g fiber per 100 g; en spiseskje (16 g) tilfører ca. 13 kcal
- Uten tilsatt salt inneholder det bare ca. 60 mg natrium per 100 g
- Ca. 12 g naturlig tomat-sukker per 100 g, konsentrert ved fordamping av vann
- Noen merker tilsetter salt eller sukker: sjekk etiketten
- Sterkt konsentrert og syrlig, så det brukes i små mengder i matlaging, ikke spist alene
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Oppskrifter med Tomatpuré
-
Bœuf Bourguignon med sellerirotpuré 60 min · 14 ingredienser · avansert -
Fasolakia Ladera (Greske brekkbønner braisert i tomat) 60 min · 12 ingredienser · avansert -
Gigantes Plaki (Greske ovnsbakte smørbønner) 55 min · 12 ingredienser · middels -
İmam Bayıldı (Tyrkisk braisert fylt aubergine) 60 min · 9 ingredienser · middels -
Lav-GI Oksegulasj med Sellerirot 70 min · 12 ingredienser · avansert -
Lav-GI Borsjtsj med sellerirot 60 min · 14 ingredienser · avansert -
Lav-GI Shepherd's Pie med sellerirotpuré 50 min · 12 ingredienser · avansert -
Misir Wot med lettkokt grønnkål 43 min · 11 ingredienser · middels -
Solyanka (Russisk røkt kjøtt- og oliven-suppe) 30 min · 14 ingredienser · avansert
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Tomatpuré?
Tomatpuré har en glykemisk indeks på 38 (Lavt). En stk (170 g) har en glykemisk belastning på 9.6; per 100 g er den glykemiske belastningen 5.7.
Er Tomatpuré bra for folk med insulinresistens?
Tomatpuré har et lavt glykemisk indeks (38), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvordan påvirker Tomatpuré blodsukker?
Tomatpuré har en glykemisk belastning på 5.7 per 100g, noe som indikerer en minimal påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk Tomatpuré i Logi-appen, med din porsjon.
