Blomkåltotter
Lav GI
GL 6 per typisk stk (120 g) · GL 5 per 100 g
- Lavere glykemisk belastning enn potetotter
- Moderat natriuminnhold
Blomkåltotter har en glykemisk indeks på 40, høyere enn ren Blomkål (15). En typisk stk (120 g) gir en glykemisk belastning på 6.
Oppdatert 19. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Blomkål
- GI 15 · GL 1 per 100 g
Blomkål - GI 20 · GL 1 per 100 g flats
Bakte blomkålskiver - GI 15 · GL 1 per 100 g herb salad
Blomkål urte salat med vinaigrette - GI 20 · GL 1 per 100 g hash brown bake
Blomkålgrateng (revet blomkål i stedet for poteter) - GI 15 · GL 1 per 100 g mashedbites
Blomkålmos bakt i små biter - GI 15 · GL 1 per 100 g panade
Blomkålpuré - GI 15 · GL 1 per 100 g stem leaves
Blomkålstilk og blader - +10 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Blomkåltotter er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 110 kcal |
| Karbohydrater | 13 g |
| Sukker (totalt) | 2 g |
| Naturlig | 2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 3 g |
| Løselig | 0.9 g |
| Uløselig | 2.1 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 5 g |
| Mettet | 2 g |
| Umettet | 3 g |
| Natrium | 400 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lavere glykemisk belastning enn potetotter
- Inneholder fiber og protein
- Bakt/luftstekt, ikke frityrstekt
- Moderat natriuminnhold
- Inneholder noe mettet fett
- Lett bearbeidet med brødsmuler/ost
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Blomkåltotter?
Blomkåltotter har en glykemisk indeks på 40 (Lavt). En typisk stk (120 g) har en glykemisk belastning på 6; per 100 g er den glykemiske belastningen 5.
Er Blomkåltotter bra for folk med insulinresistens?
Blomkåltotter har et lavt glykemisk indeks (40), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Blomkål har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Blomkål i denne databasen har Bakte blomkålskiver lavest glykemisk belastning (1 per 100 g).
Sjekk Blomkåltotter i Logi-appen, med din porsjon.
