Toscansk svartkål
Lav GI
GL 1 per typisk bunt (100 g) · GL 1 per 100 g
- Høyt fiberinnhold
Toscansk svartkål har en glykemisk indeks på 15, høyere enn ren Grønnkål (2). En typisk bunt (100 g) gir en glykemisk belastning på 1.
Oppdatert 18. mars 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Grønnkål
- GI 2 · GL 1 per 100 g
Grønnkål - GI 2 · GL 1 per 100 g baby
babykål - GI 15 · GL 1 per 100 g steamed
Dampet grønnkål - GI 5 · GL 1 per 100 g cooked
grønnkål sautert med olivenolje og sitronsaft - Grünkohlblatt püriertGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- Salat av finsnittet grønnkål med kaldpresset olivenolje og malte linfrøGI 5 · GL 1 per 100 g slawwith flaxseeds
- GI 2 · GL 1 per 100 g tuscan
Toskansk grønnkål - +1 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Toscansk svartkål er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 35 kcal |
| Karbohydrater | 6.7 g |
| Sukker (totalt) | 1.2 g |
| Naturlig | 1.2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.9 g |
| Protein | 2.9 g |
| Fett | 0.5 g |
| Mettet | 0.07 g |
| Umettet | 0.43 g |
| Natrium | 30 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Høyt fiberinnhold
- Lavt sukkerinnhold
- Lav glykemisk belastning
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Oppskrifter med Toscansk svartkål
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Toscansk svartkål?
Toscansk svartkål har en glykemisk indeks på 15 (Lavt). En typisk bunt (100 g) har en glykemisk belastning på 1; per 100 g er den glykemiske belastningen 1.
Er Toscansk svartkål bra for folk med insulinresistens?
Toscansk svartkål har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Grønnkål har lavest glykemisk belastning?
Toscansk svartkål har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Grønnkål i denne databasen (1 per 100 g).
Sjekk Toscansk svartkål i Logi-appen, med din porsjon.
