Ristede gulrøtter
Lav GI
GL 2.7 per stk (50 g) · GL 5.3 per 100 g
- Lav glykemisk belastning
- Økning i glykemisk indeks etter termisk behandling
Ristede gulrøtter har en glykemisk indeks på 39, høyere enn ren Rå gulrot (35). En stk (50 g) gir en glykemisk belastning på 2.7.
Oppdatert 3. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Rå gulrot
- GI 35 · GL 2.4 per 100 g
Rå gulrot - GI 39 · GL 2 per 100 g boiled
Kokt gulrot - GI 39 · GL 3 per 100 g frozen
Frosne gulrøtter - GI 35 · GL 3 per 100 g yellow
Gulrot - GI 49 · GL 3 per 100 g canned
Hermetiske gulrøtter - GI 35 · GL 3 per 100 g pickled
Sylte gulrøtter - GI 39 · GL 3.3 per 100 g fried
Sautert gulrot - +1 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Ristede gulrøtter er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 medium carrot | 50 g | 2.7 |
| 1 kopp | 128 g | 6.8 |
| 1 serving | 150 g | 8 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 59 kcal |
| Karbohydrater | 13.69 g |
| Sukker (totalt) | 6.77 g |
| Naturlig | 6.8 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 4 g |
| Løselig | 1.2 g |
| Uløselig | 2.8 g |
| Protein | 1.33 g |
| Fett | 0.34 g |
| Mettet | 0.06 g |
| Umettet | 0.28 g |
| Natrium | 60 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lav glykemisk belastning
- God kilde til kostfiber
- Lavt kaloriinnhold og høyt vanninnhold
- Økning i glykemisk indeks etter termisk behandling
- Relativt lavt proteininnhold
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Ristede gulrøtter?
Ristede gulrøtter har en glykemisk indeks på 39 (Lavt). En stk (50 g) har en glykemisk belastning på 2.7; per 100 g er den glykemiske belastningen 5.3.
Er Ristede gulrøtter bra for folk med insulinresistens?
Ristede gulrøtter har et lavt glykemisk indeks (39), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Rå gulrot har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Rå gulrot i denne databasen har Kokt gulrot lavest glykemisk belastning (2 per 100 g).
Sjekk Ristede gulrøtter i Logi-appen, med din porsjon.
