Kokt gulrot
Lav GI
GL 3.2 per kopp (156 g) · GL 2 per 100 g
- Lav glykemisk belastning per porsjon
- Moderat glykemisk indeks ved tilberedning
Kokt gulrot har en glykemisk indeks på 39, høyere enn ren Rå gulrot (35). En kopp (156 g) gir en glykemisk belastning på 3.2.
Oppdatert 4. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #170394 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Rå gulrot
- GI 35 · GL 2.4 per 100 g
Rå gulrot - GI 39 · GL 3 per 100 g frozen
Frosne gulrøtter - GI 35 · GL 3 per 100 g yellow
Gulrot - GI 49 · GL 3 per 100 g canned
Hermetiske gulrøtter - GI 35 · GL 3 per 100 g pickled
Sylte gulrøtter - GI 39 · GL 3.3 per 100 g fried
Sautert gulrot - GI 39 · GL 5.3 per 100 g roasted
Ristede gulrøtter - +1 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Kokt gulrot er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 spiseskje | 10 g | 0.2 |
| 1 cup, slices | 156 g | 3.2 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 35 kcal |
| Karbohydrater | 8.22 g |
| Sukker (totalt) | 3.45 g |
| Naturlig | 3.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 3 g |
| Løselig | 0.9 g |
| Uløselig | 2.1 g |
| Protein | 0.76 g |
| Fett | 0.18 g |
| Mettet | 0.04 g |
| Umettet | 0.05 g |
| Natrium | 58 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lav glykemisk belastning per porsjon
- God kilde til kostfiber
- Høyt vanninnhold for hydrering
- Moderat glykemisk indeks ved tilberedning
- Lavere næringstetthet sammenlignet med bladgrønnsaker
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Kokt gulrot?
Kokt gulrot har en glykemisk indeks på 39 (Lavt). En kopp (156 g) har en glykemisk belastning på 3.2; per 100 g er den glykemiske belastningen 2.
Er Kokt gulrot bra for folk med insulinresistens?
Kokt gulrot har et lavt glykemisk indeks (39), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Rå gulrot har lavest glykemisk belastning?
Kokt gulrot har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Rå gulrot i denne databasen (2 per 100 g).
Sjekk Kokt gulrot i Logi-appen, med din porsjon.
