Rå gulrot
Lav GI
GL 0.1 per stk (4 g) · GL 3 per 100 g
- Lav glykemisk belastning
- Moderat glykemisk indeks ved tilberedning
Rå gulrot har en glykemisk indeks på 35 (Lavt). En stk (4 g) gir en glykemisk belastning på 0.1.
Vurdert 31. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #170393 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Det gir et betydelig høyere protein- og fiberinnhold med en enda lavere glykemisk påvirkning.
Brokkoli - GL 1 per 100 g Den har en betydelig lavere glykemisk påvirkning enn gulrøtter, noe som er ideelt for streng håndtering av insulinresistens.
Blomkål - GL 0.5 per 100 g Den inneholder færre karbohydrater og har en lavere glykemisk belastning, noe som minimerer blodsukkerstigninger etter måltider.
Squash
Varianter av Rå gulrot
- GI 39 · GL 3 per 100 g steamed
Dampede gulrøtter (uten salt eller sukker) - GI 39 · GL 3 per 100 g frozen
Frosne gulrøtter - grillet gulrotGI 35 · GL 3 per 100 g grilled
- GI 35 · GL 3 per 100 g yellow
Gulrot - GI 35 · GL 3 per 100 g julienne
gulrot julienne - Gulrotsalat med sitronsaft, urter og ekstra virgin olivenoljeGI 35 · GL 3 per 100 g salad
- GI 49 · GL 3 per 100 g canned
Hermetiske gulrøtter
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Rå gulrot er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 3 g | 0.1 |
| 1 strip medium | 4 g | 0.1 |
| 1 strip large (3" long) | 7 g | 0.2 |
| 1 small (5-1/2" long) | 50 g | 1.5 |
| 1 medium | 61 g | 1.8 |
| 1 large (7-1/4" to 8-/1/2" long) | 72 g | 2.2 |
| 1 cup, grated | 110 g | 3.3 |
| 1 cup, strips or slices | 122 g | 3.7 |
Vis alle 9 porsjoner
| 1 cup, chopped | 128 g | 3.8 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 41 kcal |
| Karbohydrater | 9.6 g |
| Sukker (totalt) | 4.7 g |
| Naturlig | 4.7 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 2 g |
| Protein | 0.9 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mettet | 0.04 g |
| Umettet | 0.16 g |
| Natrium | 69 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lav glykemisk belastning
- God kilde til fiber
- Høyt vanninnhold for metthetsfølelse
- Moderat glykemisk indeks ved tilberedning
- Inneholder naturlig sukker
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Oppskrifter med Rå gulrot
-
Lavglykemisk blomkålris i spansk stil 15 min · 11 ingredienser · lett -
Løkbhaji i airfryer 50 min · 12 ingredienser · middels -
Avgolemono med byggryn 45 min · 13 ingredienser · avansert -
Baba Ganoush med grønnsaksstaver og fullkornspita 35 min · 11 ingredienser · middels -
Mettende lavglykemisk okse- og byggrynsgryte 110 min · 21 ingredienser · middels -
Bibimbap-bolle med blomkålris og gochujang-egg 35 min · 11 ingredienser · middels -
Wok med fullkorns basmatris, grønnsaker og omelett-strimler med urter 45 min · 15 ingredienser · middels -
Chakalaka (Sør-afrikansk krydret grønnsaksrelish) 30 min · 10 ingredienser · middels -
Kald nudelsalat med peanøtter og sprø grønnsaker med lavt glykemisk indeks 25 min · 11 ingredienser · lett -
Cottage pie med lav GI og Carisma-poteter 80 min · 18 ingredienser · middels -
Kremet kyllingnudler med peanøtter og lavglykemiske tilpasninger 25 min · 11 ingredienser · middels -
Lavglykemisk brent gulrotsuppe med blomkål 65 min · 12 ingredienser · lett
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Rå gulrot?
Rå gulrot har en glykemisk indeks på 35 (Lavt). En stk (4 g) har en glykemisk belastning på 0.1; per 100 g er den glykemiske belastningen 3.
Er Rå gulrot bra for folk med insulinresistens?
Rå gulrot har et lavt glykemisk indeks (35), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Rå gulrot har lavest glykemisk belastning?
Rå gulrot har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Rå gulrot i denne databasen (3 per 100 g).
Sjekk Rå gulrot i Logi-appen, med din porsjon.
