Gulrot
Lav GI
GL 3.6 per typisk stk (120 g) · GL 3 per 100 g
- Lav glykemisk belastning og indeks
- Moderat sukkerinnhold
Gulrot har en glykemisk indeks på 35, det samme som ren Rå gulrot (35). En typisk stk (120 g) gir en glykemisk belastning på 3.6.
Oppdatert 4. des. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 0.5 per 100 g Zucchini has a lower carbohydrate and sugar content with an even lower glycemic load, making it excellent for insulin resistance.
Squash - GL 1 per 100 g Cauliflower has virtually no sugar, a lower glycemic load, and is very low in calories, supporting better blood glucose control.
Blomkål - GL 1 per 100 g Broccoli is high in fiber and very low in sugar and carbohydrates, with a minimal glycemic impact compared to yellow carrots.
Brokkoli
Varianter av Rå gulrot
- GI 35 · GL 3 per 100 g
Rå gulrot - GI 39 · GL 3 per 100 g steamed
Dampede gulrøtter (uten salt eller sukker) - GI 39 · GL 3 per 100 g frozen
Frosne gulrøtter - grillet gulrotGI 35 · GL 3 per 100 g grilled
- GI 35 · GL 3 per 100 g julienne
gulrot julienne - Gulrotsalat med sitronsaft, urter og ekstra virgin olivenoljeGI 35 · GL 3 per 100 g salad
- GI 49 · GL 3 per 100 g canned
Hermetiske gulrøtter - +11 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Gulrot er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 36 kcal |
| Karbohydrater | 8.2 g |
| Sukker (totalt) | 4.7 g |
| Naturlig | 4.7 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 2 g |
| Protein | 0.8 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mettet | 0.03 g |
| Umettet | 0.07 g |
| Natrium | 69 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lav glykemisk belastning og indeks
- Høyt fiberinnhold
- Minimal bearbeiding
- Moderat sukkerinnhold
- Lavt proteininnhold
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Gulrot?
Gulrot har en glykemisk indeks på 35 (Lavt). En typisk stk (120 g) har en glykemisk belastning på 3.6; per 100 g er den glykemiske belastningen 3.
Er Gulrot bra for folk med insulinresistens?
Gulrot har et lavt glykemisk indeks (35), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Rå gulrot har lavest glykemisk belastning?
Gulrot har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Rå gulrot i denne databasen (3 per 100 g).
Sjekk Gulrot i Logi-appen, med din porsjon.
