Grønnsaker
1 663 matvarer
Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
Gulrotsalat med olivenolje, eplecidereddik og hvitløk Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 Gulrotsalat med sitronsaft, urter og ekstra virgin olivenolje Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Gulrotstenger Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 Gulrotsuppe Lav GI 45 GL 3 / 100 g 8/10 
Hakket ingefær Lav GI 15 GL 3 / 100 g 9/10 
Hermetiske gulrøtter Lav GI 49 GL 3 / 100 g 7/10 
Ingefær Lav GI 15 GL 3 / 100 g 9/10 
Ingefær-hvitløk-chili pasta Lav GI 20 GL 3 / 100 g 8/10 
Ingefærrot Lav GI 15 GL 3 / 100 g 9/10 instant rødbetesuppe Moderat GI 60 GL 3 / 100 g 4/10 Kål i tomatsaus Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 kål og gulrøtter Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Kål- og kikertegryte Lav GI 28 GL 3 / 100 g 9/10 klokkeblomstrot Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Knollselleri Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 Knollselleri, sauterte Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Knuste tomater Lav GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 kokt gresskar Moderat GI 65 GL 3 / 100 g 9/10 
Kokt gresskar Lav GI 51 GL 3 / 100 g 9/10 kokt kål og gulrøtter Lav GI 40 GL 3 / 100 g 9/10 kokt rødkål Lav GI 30 GL 3 / 100 g 8/10 
Kokt sellerirot Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Kokte grønnsaker Lav GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 
Kokteiltomater Lav GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Kremet gresskar- og rød linsesuppe Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Leczo Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 Letsjo Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Løk med gulrot Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Løksaus med olivenolje Lav GI 25 GL 3 / 100 g 7/10 
Luftstekte gulrotstaver Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Minestronesuppe Lav GI 40 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Moringatre Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9.5/10 
Nesle Lav GI 10 GL 3 / 100 g 9/10 Palmehjerter Lav GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Palmehjerter Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Pastinakk Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 pistousuppe Lav GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Rå gulrot Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 revet sellerirot Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 revne gulrøtter Lav GI 35 GL 3 / 100 g 10/10 
Ristet grønnsaks- og soppsaus Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Ristet sellerirot Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Rødbetsuppe Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 
røkte tomatskiver Lav GI 35 GL 3 / 100 g 5/10 Rosenrot (rot) Lav GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 
Saltede gulrøtter Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Sellerirot Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 Sellerirot (dampet og most eller i terninger) Lav GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 Sellerirotpuré med knuste valnøtter og friske urter Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Sellerirotpuré med olivenolje og urter Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 Shakshuka tomatsaus Lav GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 shakshuka-fyll Lav GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
sikorirot Lav GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 
Soppkarri Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Sprø bakt løk Lav GI 20 GL 3 / 100 g 6/10 
Stangsellerisalat Lav GI 30 GL 3 / 100 g 8/10 stekt aubergine Lav GI 20 GL 3 / 100 g 5/10 stekt bitteragurk Lav GI 32 GL 3 / 100 g 6.5/10 stekt okra stir-fry Lav GI 25 GL 3 / 100 g 7/10 stekte guarbønner Lav GI 30 GL 3 / 100 g 8/10 Sterk coleslaw Lav GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 stuede purreløk Lav GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 stuet kål med rødbeter Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Suppe Lav GI 45 GL 3 / 100 g 6/10 
Sylte gulrøtter Lav GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
syltet daikon Lav GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 
tomato cream Lav GI 40 GL 3 / 100 g 7/10 Tomatpuré Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Tomatpuré Lav GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Tomatpuré Lav GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Tomatpuré (uten tilsatt salt) Lav GI 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Tomatsaus Lav GI 38 GL 3 / 100 g 7/10 Tomatsaus med ekstra virgin olivenolje Lav GI 38 GL 3 / 100 g 7/10 Tomatsaus med hvitløk, løk og urter Lav GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
tomatsuppe Lav GI 38 GL 3 / 100 g 6/10 
ungarsk saus Lav GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Urte- og sopppfyll Lav GI 30 GL 3 / 100 g 8/10 Vegetartar Lav GI 30 GL 3 / 100 g 6/10 
baby gulrøtter Lav GI 45 GL 4 / 100 g 8/10 
Bakte sprø løkskiver (minimal olje) Lav GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Bakte squashbiter Lav GI 40 GL 4 / 100 g 7/10 
Blandet salat med mais Moderat GI 55 GL 4 / 100 g 7/10 
Blandet tørkede eller friske urter Lav GI 10 GL 4 / 100 g 9/10 
Blomkål og grønn ert curry Lav GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Blomkål- og linsestuing Lav GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 Blomkålris med kikerter (røre) Lav GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Brokkoli- og linsesalat Lav GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Delicata squash Lav GI 51 GL 4 / 100 g 8/10 
Engelrot Lav GI 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 Gresskar- og gulrotpreparat Moderat GI 60 GL 4 / 100 g 9/10 
Gresskarsuppe Moderat GI 55 GL 4 / 100 g 8/10 
Grønn bønnegryte Lav GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 grønnkålstuing Lav GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 Grønnsaksstuing Lav GI 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Gulrot og chili wok Lav GI 40 GL 4 / 100 g 9/10 
Gulrot- og eplesalat Lav GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 Gulrot-ingefær dressing Lav GI 40 GL 4 / 100 g 6/10 
Ingefær-hvitløkspasta Lav GI 20 GL 4 / 100 g 8/10 Kabocha-gresskar Lav GI 50 GL 4 / 100 g 9/10 Kålrot Høy GI 72 GL 4 / 100 g 9/10 
