Kålrot
GI 72 · HøytGL 4 / 100 g9/10
Høy GI
72 GI
GL 4 per 100 g
Logi-score 9/10
- Lav glykemisk belastning
- Moderat glykemisk indeks
Kålrot har en glykemisk indeks på 72 (Høyt).
Oppdatert 4. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Kålrot er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
28
Kalorier
6.2 g
Karbohydrater
1.2 g
Protein
0.2 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 28 kcal |
| Karbohydrater | 6.2 g |
| Sukker (totalt) | 3.5 g |
| Naturlig | 3.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Løselig | 0.7 g |
| Uløselig | 1.5 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mettet | 0.03 g |
| Umettet | 0.17 g |
| Natrium | 20 mg |
Bearbeidingsgrad
5%
Minimal
Hvorfor denne scoren?
- Lav glykemisk belastning
- Høyt fiberinnhold
- Rik på mikronæringsstoffer
- Moderat glykemisk indeks
- Inneholder naturlig sukker
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Kålrot?
Kålrot har en glykemisk indeks på 72 (Høyt) og en glykemisk belastning på 4 per 100 g.
Er Kålrot bra for folk med insulinresistens?
Kålrot har et høyt glykemisk indeks (72). Folk med insulinresistens bør begrense inntaket.
Hvordan påvirker Kålrot blodsukker?
Kålrot har en glykemisk belastning på 4 per 100g, noe som indikerer en minimal påvirkning på blodsukkernivåene.
Relaterte matvarer
Sjekk Kålrot i Logi-appen, med din porsjon.
