Gresskar
Lav GI
GL 3.5 per kopp (116 g) · GL 3.1 per 100 g
- Svært lav glykemisk belastning
- Lav total fibertetthet
Gresskar har en glykemisk indeks på 51 (Lavt). En kopp (116 g) gir en glykemisk belastning på 3.5.
Vurdert 31. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #168448 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 0.5 per 100 g Den har en lavere glykemisk indeks og færre netto karbohydrater, noe som gjør den mer blodsukkervennlig.
Squash - GL 0.5 per 100 g Den gir betydelig mer fiber og næringsstoffer samtidig som den har en lavere glykemisk påvirkning enn gresskar.
Blomkål - GL 0.4 per 100 g Den tilbyr et mye høyere forhold mellom fiber og karbohydrater, noe som bidrar til å dempe en eventuell insulinrespons.
Brokkoli
Varianter av Gresskar
- GI 65 · GL 3 per 100 g steamed
Dampet gresskar - kokt gresskarGI 65 · GL 3 per 100 g cooked
- GI 51 · GL 3 per 100 g boiled
Kokt gresskar - grillet gresskarGI 65 · GL 4 per 100 g grilled
- bakt gresskarGI 65 · GL 6 per 100 g baked
- GI 55 · GL 6 per 100 g pickled
syltet gresskar - stekt gresskarGI 65 · GL 8 per 100 g fried
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Gresskar er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, (1" cubes) | 116 g | 3.5 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 26 kcal |
| Karbohydrater | 6.5 g |
| Sukker (totalt) | 2.8 g |
| Naturlig | 2.8 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 0.5 g |
| Løselig | 0.2 g |
| Uløselig | 0.3 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mettet | 0.02 g |
| Umettet | 0.08 g |
| Natrium | 1 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Svært lav glykemisk belastning
- Lav kaloritetthet
- Høyt vanninnhold
- Lav total fibertetthet
- Moderat glykemisk indeks
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Oppskrifter med Gresskar
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Gresskar?
Gresskar har en glykemisk indeks på 51 (Lavt). En kopp (116 g) har en glykemisk belastning på 3.5; per 100 g er den glykemiske belastningen 3.1.
Er Gresskar bra for folk med insulinresistens?
Gresskar har et lavt glykemisk indeks (51), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Gresskar har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Gresskar i denne databasen har Dampet gresskar lavest glykemisk belastning (3 per 100 g).
Sjekk Gresskar i Logi-appen, med din porsjon.
