Brokkoli
Lav GI
GL 1.5 per stk (150 g) · GL 1 per 100 g
- Ekstremt lav glykemisk belastning
- Lav energitetthet (kan kreve store porsjoner)
Brokkoli har en glykemisk indeks på 10 (Lavt). En stk (150 g) gir en glykemisk belastning på 1.5.
Vurdert 31. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #747447 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Brokkoli
- GI 15 · GL 1 per 100 g with light soy sauce
Brokkoli med lys soyasaus - GI 15 · GL 1 per 100 g salad
Brokkolisalat - GI 10 · GL 1 per 100 g steamed
Dampet brokkoli - Dampet brokkoli med sitronskall og olivenoljeGI 10 · GL 1 per 100 g steamedlemon
- frossen brokkoliGI 15 · GL 1 per 100 g frozen
- Grillet brokkoliGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- kokt brokkoliGI 15 · GL 1 per 100 g cooked
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Brokkoli er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kopp | 88 g | 0.9 |
| 1 serving | 91 g | 0.9 |
| 1 medium stalk | 150 g | 1.5 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 34 kcal |
| Karbohydrater | 6.6 g |
| Sukker (totalt) | 1.7 g |
| Naturlig | 1.7 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.6 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.8 g |
| Protein | 2.8 g |
| Fett | 0.4 g |
| Mettet | 0.1 g |
| Umettet | 0.3 g |
| Natrium | 33 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Ekstremt lav glykemisk belastning
- God kilde til kostfiber
- Rik på mikronæringsstoffer og antioksidanter
- Lav energitetthet (kan kreve store porsjoner)
- Moderat proteininnhold som hovedkomponent i et måltid
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Oppskrifter med Brokkoli
-
Chili-hvitløksgrønnsaker 20 min · 8 ingredienser · lett -
Kremet kyllingnudler med peanøtter og lavglykemiske tilpasninger 25 min · 11 ingredienser · middels -
Lavglykemisk sprø tofu og shirataki-nudler med teriyakisaus 35 min · 16 ingredienser · middels -
Lavglykemisk sticky teriyaki-kylling med ris 35 min · 6 ingredienser · lett -
Sitron- og hvitløkskylling med ovnsbakt brokkoli 35 min · 7 ingredienser · lett -
Lav-GI misomarinert laks med ovnsbakt brokkoli 30 min · 5 ingredienser · lett -
Bakt gresskarsuppe og byggrynsalat med balsamicodressing 45 min · 14 ingredienser · middels -
Omega-rik grønn power bowl med røkt makrell 20 min · 9 ingredienser · lett -
Søt chili-glasert laks med blomkålris 55 min · 10 ingredienser · middels -
Thai chili-lime tofu- og brokkoli-wok 22 min · 8 ingredienser · middels -
Fullkornspasta med brokkoli og ristede mandler 20 min · 8 ingredienser · lett
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Brokkoli?
Brokkoli har en glykemisk indeks på 10 (Lavt). En stk (150 g) har en glykemisk belastning på 1.5; per 100 g er den glykemiske belastningen 1.
Er Brokkoli bra for folk med insulinresistens?
Brokkoli har et lavt glykemisk indeks (10), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Brokkoli har lavest glykemisk belastning?
Brokkoli har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Brokkoli i denne databasen (1 per 100 g).
Sjekk Brokkoli i Logi-appen, med din porsjon.
