Bokhvete-, edamame- og ruccolasalat
Lav GI
GL 7.5 per typisk kopp (150 g) · GL 5 per 100 g
- Fullstendig proteinkilde
- Inneholder moderate mengder karbohydrater
Bokhvete-, edamame- og ruccolasalat har en glykemisk indeks på 35 (Lavt). En typisk kopp (150 g) gir en glykemisk belastning på 7.5.
Oppdatert 6. feb. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Bokhvete-, edamame- og ruccolasalat er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 110 kcal |
| Karbohydrater | 15 g |
| Sukker (totalt) | 1.2 g |
| Naturlig | 1.2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 4.5 g |
| Løselig | 1.4 g |
| Uløselig | 3.2 g |
| Protein | 6.5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mettet | 0.4 g |
| Umettet | 2.1 g |
| Natrium | 15 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Fullstendig proteinkilde
- Høyt fiberinnhold
- Rik på fytokjemikalier
- Inneholder moderate mengder karbohydrater
- Kan være høy i oksalater (fra ruccola)
- Potensiell allergen (soyabønne)
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Bokhvete-, edamame- og ruccolasalat?
Bokhvete-, edamame- og ruccolasalat har en glykemisk indeks på 35 (Lavt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 7.5; per 100 g er den glykemiske belastningen 5.
Er Bokhvete-, edamame- og ruccolasalat bra for folk med insulinresistens?
Bokhvete-, edamame- og ruccolasalat har et lavt glykemisk indeks (35), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvordan påvirker Bokhvete-, edamame- og ruccolasalat blodsukker?
Bokhvete-, edamame- og ruccolasalat har en glykemisk belastning på 5 per 100g, noe som indikerer en minimal påvirkning på blodsukkernivåene.
Relaterte matvarer
Sjekk Bokhvete-, edamame- og ruccolasalat i Logi-appen, med din porsjon.
