Bakede auberginekaker
Lav GI
GL 8.4 per typisk stk (120 g) · GL 7 per 100 g
- Lav glykemisk belastning
- Betydelig innhold av brødkrummer/bindemiddel
Bakede auberginekaker har en glykemisk indeks på 45 (Lavt). En typisk stk (120 g) gir en glykemisk belastning på 8.4.
Oppdatert 20. mars 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 2 per 100 g Mandelmel senker karbohydratinnholdet betraktelig og forbedrer forholdet mellom protein og karbohydrater.
Auberginelapper med mandelmel - GL 2 per 100 g Squash har lavere glykemisk påvirkning og høyere tetthet av mikronæringsstoffer sammenlignet med blandinger av aubergine og brødsmuler.
Bakede squashbiter med linfrømel - GL 1.3 per 100 g Ved å bruke blomkål som base reduseres den glykemiske belastningen drastisk, og raffinerte stivelser elimineres.
Blomkålpannekake
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Bakede auberginekaker er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 140 kcal |
| Karbohydrater | 16 g |
| Sukker (totalt) | 3 g |
| Naturlig | 3 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 3 g |
| Løselig | 0.9 g |
| Uløselig | 2.1 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 6 g |
| Mettet | 1.5 g |
| Umettet | 4 g |
| Natrium | 350 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lav glykemisk belastning
- God kilde til fiber
- Betydelig innhold av brødkrummer/bindemiddel
- Moderat natriumnivå
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Bakede auberginekaker?
Bakede auberginekaker har en glykemisk indeks på 45 (Lavt). En typisk stk (120 g) har en glykemisk belastning på 8.4; per 100 g er den glykemiske belastningen 7.
Er Bakede auberginekaker bra for folk med insulinresistens?
Bakede auberginekaker har et lavt glykemisk indeks (45), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvordan påvirker Bakede auberginekaker blodsukker?
Bakede auberginekaker har en glykemisk belastning på 7 per 100g, noe som indikerer en minimal påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk Bakede auberginekaker i Logi-appen, med din porsjon.
