Fuldkornsprodukter
467 fødevarer
Korn og kornprodukter lavet af hele kernen: klid, kim og endosperm. Sammenlignet med raffinerede korn bevarer de flere fibre og har ofte lavere glykæmisk indeks. Alle fødevarer på denne liste er rangeret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først, så de bedste valg for blodsukkeret kommer først. Åbn en fødevare for portionsbaseret belastning, næringsindhold og alternativer.
Sorteret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først.
Fuldkornstortilla Lav GI 45 GL 20 / 100 g 6/10 
fuldkornsvalnøddebrød Lav GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
Havreprotein småkagedej Lav GI 45 GL 20 / 100 g 5/10 
ikke-bagte energikugler Lav GI 45 GL 20 / 100 g 6/10 
Ristet rugbrød med frøblanding Lav GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
Spelt- og hørfrøbolle Lav GI 50 GL 20 / 100 g 5/10 
Speltmel rulle Lav GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
Tæt fuldkorns rugbrød Lav GI 50 GL 20 / 100 g 7.5/10 æblekage med havre og kanel Mellem GI 55 GL 21 / 100 g 4/10 
Amarant knækbrød Lav GI 35 GL 21 / 100 g 7.5/10 banan-speltvaffel Mellem GI 55 GL 21 / 100 g 6/10 
Dej af fuldkorn speltmel Lav GI 50 GL 21 / 100 g 6/10 
Fuldkorn bygmel Lav GI 28 GL 21 / 100 g 7/10 
Fuldkorn speltmel bagt produkt Lav GI 50 GL 21 / 100 g 7/10 
Fuldkorns appelsinmuffin (reduceret sukker) Lav GI 50 GL 21 / 100 g 6/10 fuldkornsblommekage Mellem GI 55 GL 21 / 100 g 5/10 
Fuldkornsbrød med hvidløg og olivenolie, let ristet Mellem GI 55 GL 21 / 100 g 7/10 fuldkornsbrød med smør Mellem GI 55 GL 21 / 100 g 6/10 fuldkornsspelt surdejsbolle Lav GI 50 GL 21 / 100 g 7/10 
Klid- og hørfrøbrød Mellem GI 55 GL 21 / 100 g 6/10 spelt surdejsbolle Lav GI 50 GL 21 / 100 g 7/10 Boghvedebrød Lav GI 50 GL 22 / 100 g 7/10 
Fuldkorns amarantbrød Mellem GI 55 GL 22 / 100 g 7/10 fuldkornsægbrød Mellem GI 55 GL 22 / 100 g 7/10 fuldkornsspeltbolle Lav GI 50 GL 22 / 100 g 5/10 
Pumpernickelbrød Lav GI 45 GL 22 / 100 g 7/10 
Quinoa- og amarantbrød Mellem GI 55 GL 22 / 100 g 6/10 
Rugbrød Lav GI 50 GL 22 / 100 g 6.5/10 
skive rug-spelt brød Lav GI 50 GL 22 / 100 g 6.5/10 
Amarant (fuldkorn) Lav GI 35 GL 23 / 100 g 7/10 Amarantmel Lav GI 35 GL 23 / 100 g 6/10 
Fuldkorns hvedesub Lav GI 50 GL 23 / 100 g 5/10 fuldkorns-piadina Lav GI 50 GL 23 / 100 g 7/10 fuldkornscroissant Mellem GI 55 GL 23 / 100 g 5/10 fuldkornscroissant Mellem GI 55 GL 23 / 100 g 6/10 fuldkornsdej Lav GI 50 GL 23 / 100 g 7/10 
Fuldkornskroissant Mellem GI 55 GL 23 / 100 g 3/10 
Fuldkornsmuffin Mellem GI 55 GL 23 / 100 g 4/10 fuldkornspinsa Mellem GI 55 GL 23 / 100 g 7/10 
Fuldkornspinsa Mellem GI 55 GL 23 / 100 g 6/10 
Fuldkornswrap Lav GI 50 GL 23 / 100 g 7/10 
Quinoaflager Lav GI 35 GL 23 / 100 g 6/10 solsikkekernebrød med spelt Mellem GI 55 GL 23 / 100 g 6/10 
Fuldkorn fordøjelses småkager Lav GI 40 GL 24 / 100 g 7/10 
Fuldkorns wonton-wrapper Lav GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 fuldkornsbaguette Lav GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 Fuldkornscrumpet Mellem GI 65 GL 24 / 100 g 6/10 
Fuldkornsfocaccia Mellem GI 55 GL 24 / 100 g 6/10 
Fuldkornsmel rør Lav GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 
Fuldkornspizzadej Mellem GI 55 GL 24 / 100 g 5/10 
speltbrød Lav GI 54 GL 24 / 100 g 7/10 
Speltbrød uden sukker Lav GI 54 GL 24 / 100 g 6/10 
Surdej speltbrød Lav GI 54 GL 24 / 100 g 6/10 
Surdej speltbrød skive Lav GI 54 GL 24 / 100 g 6.5/10 
Havre- og hørfrøskorpe Lav GI 45 GL 24.8 / 100 g 7.5/10 Quinoa-granola med kanel og nødder Lav GI 45 GL 24.8 / 100 g 7/10 
12-korns toast Mellem GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 
Bagt fuldkornsdonut (uden tilsat sukker) Mellem GI 55 GL 25 / 100 g 6.5/10 Byg- og speltbrød Mellem GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 
Fuldkorns hvedemel skorpe Lav GI 50 GL 25 / 100 g 7/10 
Fuldkornscereal Lav GI 38 GL 25 / 100 g 5.5/10 fuldkornsfladbrød Mellem GI 55 GL 25 / 100 g 7/10 fuldkornsmuffin Mellem GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 
Fuldkornspretzel Lav GI 50 GL 25 / 100 g 6/10 
Glutenfrit knækbrød med frø og havre Lav GI 45 GL 25 / 100 g 6.5/10 Grøn spelt Lav GI 40 GL 25 / 100 g 7.5/10 
Havregrynskager Lav GI 45 GL 25 / 100 g 6/10 
Hel rug Lav GI 34 GL 25 / 100 g 7/10 spelt-kærnemælksbrød Mellem GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 Spelt-rug wrap Mellem GI 55 GL 25 / 100 g 4/10 
Stålkuttede havre og chiafrø Lav GI 45 GL 25.2 / 100 g 8/10 
Brun baguette Mellem GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 
byggryn Lav GI 35 GL 26 / 100 g 7/10 
Fuldkorn havre kiks (lavt sukkerindhold) Lav GI 40 GL 26 / 100 g 5/10 
Fuldkorns hotdogbolle Mellem GI 60 GL 26 / 100 g 6/10 
Fuldkorns roti Lav GI 52 GL 26 / 100 g 7/10 
Fuldkornsfladbrød (roti/chapati) Lav GI 52 GL 26 / 100 g 7/10 Fuldkornsspeltdej Mellem GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 
Hel rugkerner Lav GI 34 GL 26 / 100 g 6/10 
Ristet bygmel Lav GI 35 GL 26 / 100 g 6/10 Spelt-tortilla Mellem GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 
Speltpizzadej Lav GI 54 GL 26 / 100 g 6/10 speltwrap Mellem GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 
Teff Lav GI 35 GL 26 / 100 g 8/10 quinoabaguette Mellem GI 58 GL 26.1 / 100 g 6.5/10 
Fuldkorns surdejsbrød Lav GI 54 GL 26.5 / 100 g 7/10 
Einkorn wheat Lav GI 40 GL 27 / 100 g 7/10 
Fuldkorn linguine Lav GI 37 GL 27 / 100 g 7.5/10 
Fuldkorns-müsli med nødder og frysetørrede kirsebær Lav GI 45 GL 27 / 100 g 7.5/10 
Müsli Lav GI 45 GL 27 / 100 g 4/10 Økologisk fuldkorns- og frøblanding Lav GI 45 GL 27 / 100 g 8/10 quinoaknas med mørk chokolade Lav GI 45 GL 27 / 100 g 3/10 
Fuldkorns rugbrød Mellem GI 58 GL 27.7 / 100 g 7/10 
Freekeh (ristet grøn hvede) Lav GI 43 GL 27.9 / 100 g 8/10 
Brunt ristet brød Mellem GI 65 GL 28 / 100 g 6/10 
Farro Lav GI 40 GL 28 / 100 g 7/10 focaccia med speltmel Mellem GI 60 GL 28 / 100 g 5/10 
Fuldkorn pita brød Mellem GI 57 GL 28 / 100 g 6.5/10 fuldkornsbrød med chokoladestykker Mellem GI 55 GL 28 / 100 g 5/10 
Rugmel type 2000 Lav GI 45 GL 28 / 100 g 7/10 
