Surdej speltbrød

GI 54 · LavtGL 7.2 / skive6/10

Lav GI

54 GI

GL 7.2 pr. typisk skive (30 g) · GL 24 pr. 100 g

Logi-score 6/10

Lavt forarbejdningsniveau
Moderat glykæmisk belastning

Surdej speltbrød har et glykæmisk indeks på 54 (Lavt). En typisk skive (30 g) giver en glykæmisk belastning på 7.2.

Opdateret 19. feb. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Fuldkorns rugbrød
GL 20 pr. 100 g Has a lower index and glycemic load and more fiber than spelt bread.
Boghvede starter
GL 10 pr. 100 g Gluten-free, has a lower glycemic index, and contains more protein and fiber.
Brød med frø og fuldkorn
GL 16 pr. 100 g Very low glycemic load, high fiber and unsaturated fats, no flour.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Surdej speltbrød er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

230

Kalorier

44 g

Kulhydrater

8 g

Protein

2.5 g

Fedt

per 100g

Kalorier	230 kcal
Kulhydrater	44 g
Sukker (i alt)	1.5 g
Naturligt	1.5 g
Tilsat	0 g
Fiber	5 g
Opløselig	1.5 g
Uopløselig	3.5 g
Protein	8 g
Fedt	2.5 g
Mættet	0.4 g
Umættet	2.1 g
Natrium	500 mg

Forarbejdningsgrad

60%

Moderat

Hvorfor denne score?

Lavt forarbejdningsniveau
Højt fiberindhold
Ingen tilsat sukker
Moderat glykæmisk belastning
Relativt højt kulhydratindhold
Højt natriumindhold

Allergener

Indeholder: gluten

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Surdej speltbrød?

Surdej speltbrød har et glykæmisk indeks på 54 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykæmisk belastning på 7.2; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 24.

Er Surdej speltbrød godt for personer med insulinresistens?

Surdej speltbrød har et lavt glykæmisk indeks (54), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvordan påvirker Surdej speltbrød blodsukker?

Surdej speltbrød har en glykæmisk belastning på 24 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Surdej speltbrød i Logi-appen med din portion.