Fuldkorns surdejsbrød
Lav GI
GL 6.9 pr. typisk skive (30 g) · GL 23 pr. 100 g
- Moderat glykæmisk indeks
- Moderat glykæmisk belastning
Fuldkorns surdejsbrød har et glykæmisk indeks på 54 (Lavt). En typisk skive (30 g) giver en glykæmisk belastning på 6.9.
Opdateret 22. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Fuldkorns surdejsbrød er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 230 kcal |
| Kulhydrater | 43 g |
| Sukker (i alt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 6 g |
| Opløselig | 1.8 g |
| Uopløselig | 4.2 g |
| Protein | 8 g |
| Fedt | 2.5 g |
| Mættet | 0.4 g |
| Umættet | 2.1 g |
| Natrium | 480 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Moderat glykæmisk indeks
- Højt fiberindhold
- Ingen tilsat sukker
- Moderat glykæmisk belastning
- Højt natriumindhold
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Fuldkorns surdejsbrød?
Fuldkorns surdejsbrød har et glykæmisk indeks på 54 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykæmisk belastning på 6.9; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 23.
Er Fuldkorns surdejsbrød godt for personer med insulinresistens?
Fuldkorns surdejsbrød har et lavt glykæmisk indeks (54), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Fuldkorns surdejsbrød blodsukker?
Fuldkorns surdejsbrød har en glykæmisk belastning på 23 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Fuldkorns surdejsbrød i Logi-appen med din portion.
