Surdej speltbrød skive
Lav GI
GL 7.2 pr. typisk skive (30 g) · GL 24 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Relativt høj glykæmisk belastning
Surdej speltbrød skive har et glykæmisk indeks på 54, det samme som almindelig speltbrød (54). En typisk skive (30 g) giver en glykæmisk belastning på 7.2.
Opdateret 5. feb. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 20 pr. 100 g Lower glycemic load and higher fiber content, which better stabilizes blood glucose levels.
Fuldkorns rugbrød - GL 11 pr. 100 g Contains very few digestible carbohydrates, minimal impact on blood sugar.
Frøbrød uden mel - GL 29.3 pr. 100 g It has a lower index and glycemic load, and also makes it easy to control portions.
Fuldkorn rug knækbrød
Former af speltbrød
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Surdej speltbrød skive er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 240 kcal |
| Kulhydrater | 45 g |
| Sukker (i alt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 5 g |
| Opløselig | 1.5 g |
| Uopløselig | 3.5 g |
| Protein | 9 g |
| Fedt | 2.5 g |
| Mættet | 0.4 g |
| Umættet | 2.1 g |
| Natrium | 500 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Lavt niveau af mættet fedt
- Lavt niveau af forarbejdning
- Relativt høj glykæmisk belastning
- Forhøjet natriumindhold
- Moderat glykæmisk indeks
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Surdej speltbrød skive?
Surdej speltbrød skive har et glykæmisk indeks på 54 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykæmisk belastning på 7.2; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 24.
Er Surdej speltbrød skive godt for personer med insulinresistens?
Surdej speltbrød skive har et lavt glykæmisk indeks (54), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af speltbrød har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af speltbrød i denne database har fuldkornsspeltbrød den laveste glykæmiske belastning (20 pr. 100 g).
Tjek Surdej speltbrød skive i Logi-appen med din portion.
