Byg- og speltbrød

GI 55 · ModeratGL 25 / 100 g6/10

Mellem GI

55 GI

GL 25 pr. 100 g

Logi-score 6/10

Højere fiberindhold end hvidt brød
Moderat forarbejdning

Byg- og speltbrød har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat).

Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Chiafrøbrød
GL 14 pr. 100 g Dette brødalternativ tilbyder en væsentligt lavere glykæmisk belastning (14 mod 25), mens det bevarer en lignende kulinarisk rolle i dit måltid.
Hørfrøknækbrød
GL 2.7 pr. 100 g Disse kiks giver en meget lavere glykæmisk påvirkning (GL 2 mod 25) og fungerer som en god sprød erstatning for brød.
Blomkålsbrødkuber
GL 1 pr. 100 g Disse tern tilbyder en dramatisk reduktion i glykæmisk belastning (1 mod 25) og kan bruges på samme måde som brød i salater eller supper.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Byg- og speltbrød er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

240

Kalorier

46 g

Kulhydrater

8 g

Protein

2.5 g

Fedt

per 100g

Kalorier	240 kcal
Kulhydrater	46 g
Sukker (i alt)	2 g
Naturligt	2 g
Tilsat	0 g
Fiber	6 g
Opløselig	1.8 g
Uopløselig	4.2 g
Protein	8 g
Fedt	2.5 g
Mættet	0.4 g
Umættet	2.1 g
Natrium	450 mg

Forarbejdningsgrad

60%

Moderat

Hvorfor denne score?

Højere fiberindhold end hvidt brød
Indeholder fuldkorn
Moderat glykæmisk indeks
Moderat forarbejdning
Indeholder gluten
Moderat glykæmisk belastning

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Byg- og speltbrød?

Byg- og speltbrød har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 25 pr. 100 g.

Er Byg- og speltbrød godt for personer med insulinresistens?

Byg- og speltbrød har et middel glykæmisk indeks (55). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Chiafrøbrød.

Hvordan påvirker Byg- og speltbrød blodsukker?

Byg- og speltbrød har en glykæmisk belastning på 25 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Byg- og speltbrød i Logi-appen med din portion.