Grøntsager
1.628 fødevarer
Alle fødevarer på denne liste er rangeret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først, så de bedste valg for blodsukkeret kommer først. Åbn en fødevare for portionsbaseret belastning, næringsindhold og alternativer.
Sorteret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først.
Ovnbagte grøntsags-forårsruller Lav GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Pulveriseret hel broccoli Lav GI 15 GL 9 / 100 g 9/10 
Ristet pastinak Lav GI 52 GL 9 / 100 g 8/10 
sød kartoffel og linsegratin Lav GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Sød syltetøj relish Lav GI 40 GL 9 / 100 g 3/10 
stegte rødbeder Mellem GI 65 GL 9 / 100 g 6/10 
Succotash Lav GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Wasabipulver Lav GI 40 GL 9 / 100 g 7.5/10 
zucchini-fritter Mellem GI 55 GL 9 / 100 g 6/10 
Hvidløg Lav GI 30 GL 9.3 / 100 g 8/10 
Tørret purløg Lav GI 15 GL 9.6 / 100 g 9/10 
Sukkermajs Lav GI 52 GL 9.7 / 100 g 5/10 Airfryede pastinakstænger med avocado-olie Lav GI 52 GL 10 / 100 g 7.5/10 Aubergine-tempura Mellem GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 Fast kartoffel Mellem GI 58 GL 10 / 100 g 8/10 Fermenteret gurkemeje Lav GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 Fingerling kartofler Mellem GI 60 GL 10 / 100 g 8/10 
Flødekorn Mellem GI 60 GL 10 / 100 g 5/10 
Friske nye kartofler Mellem GI 58 GL 10 / 100 g 6/10 fyldt peberfrugt med ris Mellem GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 
Grøntsags- og quinoa-bøf (bagt) Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 Gudeg Mellem GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 
Gurkemejerod Lav GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 kartoffelgullasch Mellem GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 
Kartoffelmos med kål Mellem GI 65 GL 10 / 100 g 6/10 
Kartoffelsalat Mellem GI 65 GL 10 / 100 g 4/10 kartoffelsalat med cremefraiche Mellem GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 kartoffelsalat med yoghurt Mellem GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 
Kartoffelskal Lav GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 kartoffelstuvning Mellem GI 65 GL 10 / 100 g 5.5/10 
Mâchesalat Mellem GI 55 GL 10 / 100 g 6.5/10 majs- og peberfrugtsalat Mellem GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 majs-salsa Mellem GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 
Moringabladepulver Lav GI 25 GL 10 / 100 g 8/10 nye kartofler med dild Mellem GI 58 GL 10 / 100 g 7/10 østershatteschnitzel Mellem GI 55 GL 10 / 100 g 6/10 ovnstegte rodfrugter Mellem GI 60 GL 10 / 100 g 7/10 ristet græskar Mellem GI 65 GL 10 / 100 g 8/10 røde kartofler Mellem GI 65 GL 10 / 100 g 7/10 southwest majssalat Lav GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Squash tempura Mellem GI 60 GL 10 / 100 g 5/10 sød kartoffel- og persillepuré Mellem GI 55 GL 10.2 / 100 g 7.8/10 
Syltede rødbeder Mellem GI 64 GL 10.4 / 100 g 6/10 
Tørrede chilipebre Lav GI 15 GL 10.5 / 100 g 8/10 
Malt tørret ingefær Lav GI 15 GL 10.7 / 100 g 8/10 kogt sød kartoffel Mellem GI 61 GL 10.8 / 100 g 8.2/10 Blanding af tørret limeskal, chiliflager og tørret koriander Lav GI 20 GL 11 / 100 g 9/10 
Dampet og most lilla yam med usødet kokoscreme og kanel Lav GI 45 GL 11 / 100 g 8/10 
Glaserede gulerødder Mellem GI 60 GL 11 / 100 g 4/10 
Kartoffelgratin Høj GI 70 GL 11 / 100 g 4/10 
Relish Mellem GI 55 GL 11 / 100 g 3/10 
Russet kartoffel Mellem GI 60 GL 11 / 100 g 5/10 Sort hvidløg Lav GI 30 GL 11 / 100 g 7/10 Stegt hvidløg Lav GI 30 GL 11 / 100 g 5/10 tørrede græskarstrimler Lav GI 45 GL 11 / 100 g 5/10 tørret bitteragurk Lav GI 20 GL 11 / 100 g 9/10 
Vegetariske fyldte kålfrikadeller Mellem GI 55 GL 11 / 100 g 6/10 
Sauteret majs Lav GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
Kashmiri rød chili pulver Lav GI 20 GL 11.2 / 100 g 8/10 
Kogt og afkølet kartoffel Mellem GI 56 GL 11.2 / 100 g 7/10 Semi-tørrede cherrytomater Lav GI 35 GL 11.4 / 100 g 7/10 
Ristet hvidløg Lav GI 30 GL 11.7 / 100 g 8/10 blomkålspulver Lav GI 20 GL 12 / 100 g 8/10 bread and butter pickles Mellem GI 55 GL 12 / 100 g 3/10 grøntsagsfrikadeller Mellem GI 60 GL 12 / 100 g 5/10 
Lilla sød kartoffel Lav GI 44 GL 12 / 100 g 8/10 
Løse kartoffelskiver Mellem GI 65 GL 12 / 100 g 5/10 Søde kartoffelfritter i ovn med olivenolie Lav GI 50 GL 12 / 100 g 8/10 stegte kartofler og gulerødder Mellem GI 65 GL 12 / 100 g 5/10 
Tempura-hvidkål Mellem GI 60 GL 12 / 100 g 4/10 
Avocado Tikki Mellem GI 55 GL 12.1 / 100 g 6/10 græskarfritters Mellem GI 55 GL 12.1 / 100 g 6/10 
Dåse yams Mellem GI 65 GL 13 / 100 g 4/10 Elefantfod-yam Lav GI 50 GL 13 / 100 g 8/10 
Gratinerede kartofler Høj GI 70 GL 13 / 100 g 4/10 gulerodstempura Mellem GI 60 GL 13 / 100 g 5/10 
Hvide kartofler dampet Mellem GI 65 GL 13 / 100 g 5/10 kartoffelterrin Mellem GI 65 GL 13 / 100 g 5/10 kogt taro Lav GI 50 GL 13 / 100 g 7/10 Plantekoncentrat (safran, gurkemeje) Lav GI 20 GL 13 / 100 g 8/10 
revet kartofler Høj GI 75 GL 13 / 100 g 4/10 
Stegt okra Mellem GI 55 GL 13 / 100 g 4/10 
Taro Lav GI 50 GL 13 / 100 g 7/10 vegetabilsk pakora Lav GI 45 GL 13 / 100 g 4/10 
Kaliumrigt grøntsag Høj GI 78 GL 13.7 / 100 g 5/10 
Grillet majs Lav GI 52 GL 13.9 / 100 g 6/10 
kartoffelmos Høj GI 83 GL 13.9 / 100 g 4/10 
Bagt sød kartoffel hash browns Mellem GI 60 GL 14 / 100 g 7.5/10 grøntsagstempura Mellem GI 65 GL 14 / 100 g 4/10 kartoffel masala Mellem GI 65 GL 14 / 100 g 5/10 kogte røde kartofler Høj GI 70 GL 14 / 100 g 6/10 
Morgenmadspoteter Høj GI 70 GL 14 / 100 g 5/10 
Taro rod Lav GI 54 GL 14 / 100 g 7/10 Tempura-stegte grøntsager Mellem GI 65 GL 14 / 100 g 4/10 
Vandkastanjer Mellem GI 60 GL 14 / 100 g 6/10 dampet yam Lav GI 54 GL 15 / 100 g 7/10 duchesse kartofler Høj GI 75 GL 15 / 100 g 4/10 
Grillet kartoffel Høj GI 70 GL 15 / 100 g 5/10 
Grøntsagsfritter Mellem GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 instant kartoffelmos Høj GI 85 GL 15 / 100 g 3/10 
