Gratinerede kartofler
Høj GI
GL 13 pr. typisk portion (100 g) · GL 13 pr. 100 g
- Indeholder noget fiber
- Højt glykæmisk indeks
Gratinerede kartofler har et glykæmisk indeks på 70, lavere end almindelig Kartoffel (78). En typisk portion (100 g) giver en glykæmisk belastning på 13.
Opdateret 23. dec. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 2 pr. 100 g Cauliflower has a much lower glycemic load and index than potatoes, and lean turkey reduces saturated fat and sodium.
Bagt blomkål og magert kalkunfad med minimal ost og fuldkornsbrødkrummer - GL 1 pr. 100 g Zucchini is lower in carbs and glycemic impact, and chicken provides lean protein with less sodium.
Squash- og kylling-yoghurtgratin - GL 9 pr. 100 g Sweet potatoes and lentils offer more fiber and a lower glycemic load than regular potatoes and ham.
sød kartoffel og linsegratin
Former af Kartoffel
- GI 78 · GL 13.7 pr. 100 g
Kartoffel - lilla kartoffelGI 45 · GL 9 pr. 100 g purple
- GI 65 · GL 10 pr. 100 g canned
Dåsepoter - Fast kartoffelGI 58 · GL 10 pr. 100 g waxy
- GI 58 · GL 10 pr. 100 g yellow
Gul kartoffel - Kartoffel med skrælGI 60 · GL 10 pr. 100 g with skin
- Nye kartoflerGI 57 · GL 10 pr. 100 g young
- +28 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Gratinerede kartofler er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 120 kcal |
| Kulhydrater | 18 g |
| Sukker (i alt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1 g |
| Tilsat | 0.5 g |
| Fiber | 1.5 g |
| Opløselig | 0.5 g |
| Uopløselig | 1 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fedt | 4.5 g |
| Mættet | 2.5 g |
| Umættet | 2 g |
| Natrium | 350 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder noget fiber
- Moderat protein
- Lavt tilsat sukker
- Højt glykæmisk indeks
- Høj glykæmisk belastning
- Højt natriumindhold
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Gratinerede kartofler?
Gratinerede kartofler har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En typisk portion (100 g) har en glykæmisk belastning på 13; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 13.
Er Gratinerede kartofler godt for personer med insulinresistens?
Gratinerede kartofler har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Bagt blomkål og magert kalkunfad med minimal ost og fuldkornsbrødkrummer.
Hvilken form af Kartoffel har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Kartoffel i denne database har lilla kartoffel den laveste glykæmiske belastning (9 pr. 100 g).
Tjek Gratinerede kartofler i Logi-appen med din portion.
