Fermenteret gurkemeje
Lav GI
GL 10 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Moderat natriumindhold
Fermenteret gurkemeje har et glykæmisk indeks på 15, det samme som almindelig Gurkemejepulver (15).
Opdateret 3. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Gurkemejepulver
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Fermenteret gurkemeje er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 312 kcal |
| Kulhydrater | 67.1 g |
| Sukker (i alt) | 3.2 g |
| Naturligt | 3.2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 22.7 g |
| Opløselig | 7 g |
| Uopløselig | 15.7 g |
| Protein | 9.7 g |
| Fedt | 3.3 g |
| Mættet | 1 g |
| Umættet | 2.3 g |
| Natrium | 38 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Rig på antioxidanter (curcumin)
- Lavt glykæmisk indeks
- Moderat natriumindhold
- Potentiale for stærk smag, der begrænser indtaget
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Fermenteret gurkemeje?
Fermenteret gurkemeje har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 10 pr. 100 g.
Er Fermenteret gurkemeje godt for personer med insulinresistens?
Fermenteret gurkemeje har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Gurkemejepulver har den laveste glykæmiske belastning?
Fermenteret gurkemeje har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Gurkemejepulver i denne database (10 pr. 100 g).
Tjek Fermenteret gurkemeje i Logi-appen med din portion.
