Fermenteret gurkemeje

GI 15 · LavtGL 10 / 100 g9/10

Lav GI

15 GI

GL 10 pr. 100 g

Logi-score 9/10

Højt fiberindhold
Moderat natriumindhold

Fermenteret gurkemeje har et glykæmisk indeks på 15, det samme som almindelig Gurkemejepulver (15).

Opdateret 3. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

Former af Gurkemejepulver

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Fermenteret gurkemeje er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

312

Kalorier

67.1 g

Kulhydrater

9.7 g

Protein

3.3 g

Fedt

per 100g

Kalorier	312 kcal
Kulhydrater	67.1 g
Sukker (i alt)	3.2 g
Naturligt	3.2 g
Tilsat	0 g
Fiber	22.7 g
Opløselig	7 g
Uopløselig	15.7 g
Protein	9.7 g
Fedt	3.3 g
Mættet	1 g
Umættet	2.3 g
Natrium	38 mg

Forarbejdningsgrad

30%

Minimal

Hvorfor denne score?

Højt fiberindhold
Rig på antioxidanter (curcumin)
Lavt glykæmisk indeks
Moderat natriumindhold
Potentiale for stærk smag, der begrænser indtaget

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Fermenteret gurkemeje?

Fermenteret gurkemeje har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 10 pr. 100 g.

Er Fermenteret gurkemeje godt for personer med insulinresistens?

Fermenteret gurkemeje har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvilken form af Gurkemejepulver har den laveste glykæmiske belastning?

Blandt formerne af Gurkemejepulver i denne database har Gurkemejepulver den laveste glykæmiske belastning (6.7 pr. 100 g).

Tjek Fermenteret gurkemeje i Logi-appen med din portion.